Диета аткинса меню на каждый день отзывы

Содержание

Диета Аткинса для похудения. Результаты диеты Аткинса. Меню на каждый день по диете Аткинса

В этой статье мы хотим рассказать своим читателям о революционной диете, которую разработал американский врач-кардиолог по имени Роберт Аткинс. Этот человек сам всю жизнь придерживался системы питания, которую разработал, и сумел перевернуть представление многих о том, как нужно вообще правильно худеть. Мы представим вам пошагово, как придерживаться диеты Аткинса с фото. Однако сразу нужно отметить, что не каждый человек может позволить себе ограничивать себя в питании по данной методике.

Как возникла диета Аткинса для похудения?

Роберт Аткинс по образованию врач-кардиолог, поэтому неудивительно, что он всю жизнь интересовался медициной. Когда ему исполнилось 32 года, он наткнулся в одном журнале на статью о низкоуглеводном питании. Он вдохновился этой идеей и решил создать на ее основе более совершенную диету:

  • Ему это удалось. Все эксперименты Аткинс проверял на себе, поэтому за несколько лет ему удалось сбросить 28 кг лишнего веса (мужчина любил вкусно поесть по жизни, ведь его отец был известным ресторатором, который умел приготовить вкусную, но очень калорийную пищу).
  • Результаты своей десятилетней работы Аткинс опубликовал в книге «Диетическая революция доктора Аткинса». Нужно отметить, что поначалу никто на труд американского кардиолога не отреагировал. Поэтому Аткинс решил популяризировать свой труд, оставив навсегда кардиологию.

В 80-х гг ХХ века Аткинс открыл на Манхеттене Центр альтернативной медицины, в котором лечил людей, страдающих от ожирения. Через 10 лет после этого врач решил выпустить свою книгу еще раз, но под другим названием «Новая революционная диета доктора Аткинса». Удачу ему принесло решение опубликовать труд в интернете, чтобы он стал доступен очень широкому кругу пользователей сети. Что он получил в результате:

  • доход за 8 лет в 100 миллионов долларов
  • его книга в течение 3 лет сохраняла лидирующие позиции в рейтинге книг «The New York Times»
  • его систему питания опробовало 3 миллиона человек
  • многие производители продуктов питания стали выпускать в продажу низкоуглеводную пищу, которую пропагандировал Аткинс
  • благодаря его системе питания, американцы и англичане втрое сократили употребление в пищу картофеля и пшеницы

Скептически настроенные люди связали причину смерти Аткинса с диетой, которой он сам придерживался, хотя на самом деле неизвестно, почему скончался знаменитый врач. Известно, что он поскользнулся и сильно ударился головой. Скептики считают, что поскользнулся он из-за того, что у него закружилась голова, потому что он всю жизнь неправильно питался.

Принципы и основные правила низкоуглеводной диеты Аткинса

Большинство людей все-таки склонны считать, что Аткинсу удалось сделать революционное открытие, потому что все принципы питания, которые он пропагандировал, ранее никем не озвучивались вслух.

Что это были за принципы:

1. Если человек меньше употребляет углеводов, то его организм затрачивает больше энергии на пищеварение, в результате чего сжигается жир.

2. Чтобы у человека была энергия, организм начнет расходовать внутренние резервы для выработки глюкозы, а это отличный вариант для худеющих, которым нужно отказаться от углеводов.

3. Если не есть углеводы, то человек очень долго не будет чувствовать голода, благодаря чему станет меньше есть и быстрее худеть.

4. Ни в коем случае, худея, нельзя голодать, главное – не переедать.

Каждый, кто решится попробовать придерживаться системы питания Аткинса, должен знать основные правила его диеты:

  • уберите из своего рациона углеводы или хотя бы в несколько раз снизьте их количество
  • ешьте только тогда, когда хочется, но не голодайте
  • параллельно принимайте витаминные комплексы, потому что питание при диете Аткинса несбалансированное
  • занимайтесь спортом или просто побольше двигайтесь
  • обязательно выпивайте суточный объем воды

Учтите, что добиться быстро результата вы на такой диете не сможете, потому что она предполагает, что у человека должны вырабатываться привычки, с помощью которых он сможет длительный период времени правильно питаться и поддерживать вес в норме.

Фазы новой революционной диеты Аткинса

Система питания Аткинса соблюдается пошагово. Она включает в себя 4 основных этапа:

1. Фаза индукции. Она длится 2 недели, за которые человеческий организм должен перестроиться. В этот период вам нужно существенно ограничить свой рацион в плане углеводов. Продуктов, содержащих это вещество, должно быть 20 г. Полностью исключите фрукты. Питайтесь 5 раз маленькими порциями. За эту фазу вы сможете избавиться от 2-5 кг.

2. Фаза интенсивного похудения. Она продолжается у всех по-разному (но длится не менее 14 дней). Соблюдайте ту же норму употребления углеводов. Только в том случае, если вы профессионально занимаетесь спортом, вы можете увеличить их количество до 50 г. Приобретите кетоновые полоски в аптеке, и каждый день измеряйте уровень кетонов в моче. Если оно достигнет критической отметки, то вам стоит пересмотреть свой рацион, иначе это может быть опасно для вашего здоровья.

3. Третья фаза – период сохранения желаемого результата. Она длится 3 месяца. За это время вы должны подобрать свою дозу углеводов в сутки. Контролировать это можно, добавляя каждый день в свой рацион по 10 г углеводов и контролируя при этом вес. Если вы добавили углеводы и увидели, что все равно худеете, то можете их количество повысить еще.

4. Последняя фаза – «стиль жизни». Она может длиться всю жизнь, в течение которой вам нужно 1 раз в неделю взвешиваться, измерять уровень кетоновых тел в моче и постепенно снижать количество потребляемых углеводов, потому что вес в зрелом возрасте набирается быстро, а вот сбрасывается гораздо тяжелее.

Запрещенные и разрешенные продукты по диете Аткинса

Мы прикрепили для вас таблицу продуктов по диете Аткинса, которые разрешены для употребления. Рядом с наименованием указано количество, которое допустимо применять в сутки. Все остальные продукты, которые в эту таблицу не внесены, употреблять вообще не стоит, потому что они не будут способствовать снижению веса:

Диета Аткинса: меню

Рецепты по диете Аткинса очень простые. Вы сможете готовить любые вкусные блюда, если сумеете составить грамотное меню по диете Аткинса на каждый день. Мы представим вам вариант недельного рациона, который вы сможете повторять такое количество дней, какой посчитаете нужным:

1. В понедельник позавтракайте яичницей с беконом (приготовьте блюдо из 2 яиц). На обед лучше всего съесть салат, в котором обязательно нужно использовать зелень, ветчину и твердый сыр. На ужин съешьте отбивные из свинины. Их даже можно пожарить в восточных специях.

2. Во вторник на завтрак приготовьте яичницу, вместо бекона добавьте зелень. На обед отварите 2 сосиски и приготовьте любой овощной салат. Поужинать можно куриным филе, приготовленным на пару, и шпинатом.

3. В среду позавтракать можно роллами с копченым сыром и лососем. На обед приготовьте салат из яйца, майонеза и листьев салата. Поужинать разрешается курицей, которую можно пожарить, но предварительно с нее желательно снять кожицу, и брокколи.

4. В четверг на завтрак приготовьте омлет. Добавьте в него ветчину и твердый сыр. На обед съешьте говяжью котлету с твердым сыром, а на ужин свиное жаркое с цветной капустой.

5. В пятницу завтрак можно позволить себе сладкий – блины с кленовым сиропом. На обед приготовьте салат из салями и твердого сыра. Поужинайте свиными ребрышками и зелеными овощами.

6. В субботу на завтрак можно съесть яичницу с 2 сосисками. Пообедать разрешается голубцами или просто обжаренным говяжьим фаршем, завернутым в листья салата. На ужин приготовьте ножку индейки и нашинкуйте брюссельскую капусту.

7. В воскресенье позавтракайте яичницей со шпинатом и плавленым сыром. На обед запеките куриные крылышки, но съешьте их вприкуску с листьями салата. Поужинайте запеченным тунцом с тушеными овощами.

По такому меню можно питаться 14 дней, соблюдая диету Аткинса. Но врачи рекомендуют все-таки как-то менять блюда, чтобы рацион был более разнообразным.

Недостатки и преимущества диеты Аткинса

Согласно отзывам, диета Аткинса имеет не только очевидные плюсы, но и явные минусы. К числу основных преимуществ можно отнести следующее:

  • вес снижается не резко, а плавно и без вреда для здоровья
  • метод снижения веса очень доступный
  • человек, сидя на диете Аткинса, всегда чувствует себя бодро и энергично
  • пищевая зависимость, если она была, навсегда исчезает
  • не теряется мышечная масса человека, потому что питание преимущественно белковое
  • вы можете постоянно контролировать уровень инсулина в крови
  • на такой системе питания не разовьется сахарный диабет

К числу минусов диеты относятся такие пункты:

  • может случиться обезвоживание
  • из-за того, что в пище почти нет сахара, человек может потерять внимательность
  • происходит сильная нагрузка на функционирование почек (разовьется мочекаменная болезнь)
  • результаты диеты Аткинса будут видны не сразу, а через длительный промежуток времени
  • из-за недостатка кальция в организме может возникнуть остеопороз
Многие до сих пор считают, что диета Аткинса вообще не эффективна, ведь ему удалось сбросить только 28 кг, при том, что умер он в весе 117 кг, что считается показателем ожирения. Пока на себе не испытаешь данную методику, разобраться в ее сути достаточно трудно. Но помните, что эксперименты с диетами могут плачевно отразиться на вашем здоровье, поэтому не рискуйте, если не уверены, что добьетесь результата.Видео: «Вся правда о диете Аткинса»

Видео: «Вся правда о диете Аткинса»

Источник: https://zen.yandex.by/media/id/5dd929768f162361ae09dfc7/dieta-atkinsa-dlia-pohudeniia-rezultaty-diety-atkinsa-meniu-na-kajdyi-den-po-diete-atkinsa-5dd935dcc047f615998f91a9?feed_exp=ordinary_feed&from=channel&rid=2621092346.11708.1580176350735.93428&integration=publishers_platform_yandex

Диета Аткинса: белковая, революционная, низкоуглеводная, модифицированная. Меню, таблица продуктов, рецепты на каждый день

Чувство голода и плохое самочувствие на низкокалорийных диетах является основной причиной срывов. Американский кардиолог Роберт Аткинс, сам страдающий от лишнего веса, разработал, проверил на себе и популяризовал диету, основанную на низкоуглеводных принципах питания. Ее ключевая идея заключается в похудении за 14 дней с удовольствием, комфортом и без резких ограничений в меню.

Революционная диета Аткинса: базовые понятия

Основным источником энергии для человека являются углеводы, получаемые с пищей. Их можно разделить на 2 базовые группы: высоко- и низкоусваемые организмом.Диета Аткинса Меню На Каждый День Отзывы. Диета Аткинса

К высокоусваемым (быстрым) углеводам относятся:

  • сахара (чистый сахар, мед, сладкие фрукты и ягоды);
  • крахмалы (бобовые и зерновые продукты, мука, крупы, макароны, картофель и крахмалистые овощи, такие как свекла, морковь).

Низкоусваемым (медленным) углеводом является клетчатка, которой богаты:

  • овощи (особенно зеленые);
  • фрукты;
  • цельное зерно.

Из углеводов организм синтезирует глюкозу, которая с кровью разносится по организму, питает клетки мозга, мышечных тканей и внутренних органов и обогащает их энергией.

При сниженном поступлении углеводов с пищей уровень глюкозы в крови падает, и для получения энергии организм синтезирует кетоновые тела. Кетоны запускают процесс, при котором для выработки энергии расходуются собственные жировые отложения. Такой тип метаболизма называется кетозом.

Общие правила белковой диеты Аткинса

Главное правило системы Аткинса заключается в сокращении углеводов в рационе питания. Количество белков и жиров, а также калорийность рациона и размер порций остаются на усмотрение худеющего.Диета Аткинса Меню На Каждый День Отзывы. Диета Аткинса для похудения. Результаты диеты Аткинса. Меню на каждый день по диете Аткинса

При этом Роберт Аткинс, как профессиональный врач, руководствовался главным принципом медицинской этики – не навреди.

Главными правилами диеты являются:

  • подсчет количества употребляемых углеводов, соблюдение их допустимого диапазона;
  • полный отказ от быстрых углеводов;
  • обязательное употребление растительной клетчатки (из списка разрешенных продуктов);Диета Аткинса Меню На Каждый День Отзывы. Диета Аткинса: описание и подробное меню на 14 дней
  • высококачественная белковая пища в основе рациона;
  • преобладание моно- и полиненасыщенных жиров (преимущественно растительных) над насыщенными (животными);
  • соблюдение питьевого режима.

Отличия классической диеты Аткинса от модифицированной

Важно различать классический и модифицированный виды диеты. Модифицированная диета Аткинса используется в медицине при лечении эпилепсии.

В практике лечения этого заболевания используется высокожировая кетогенная диета. Соотношение в ней жиров / белков+углеводов составляет примерно 4 к 1. Не смотря на тяжелое воздействие на организм такого типа питания, в некоторых случаях только кетодиета позволяет снизить число и выраженность эпилептических судорожных припадков.Диета Аткинса Меню На Каждый День Отзывы. Диета Аткинса - Минус 10 кг за 2 недели

Модифицированная диета Аткинса используется для перехода от повседневного типа питания к кетогенному. Она подразумевает максимальное насыщение меню жирами при одновременном сокращении углеводов, доля жиров в рационе — около 50%.

Использовать модифицированную диету Аткинса в целях похудения не рекомендуется, так как чрезмерное употребление жирной белковой пищи может негативно сказаться на здоровье.

Достоинства низкоуглеводной диеты

К плюсам диеты относятся:

  1. Высокая эффективность – до 8 кг в первый месяц.
  2. Легкая переносимость за счет отсутствия чувства голода.
  3. Уменьшение аппетита за счет отсутствия скачков уровня глюкозы в крови.
  4. Профилактика сахарного диабета за счет снятия чрезмерной нагрузки на поджелудочную железу.Диета Аткинса Меню На Каждый День Отзывы. Диета Аткинса: меню на неделю, на месяц, на каждый день. Полная таблица углеводов и продуктов для диеты Аткинса
  5. Отсутствие потерь мышечной массы.
  6. Улучшение состояние кожи.
  7. Возможность соблюдения в различных жизненных ситуациях (за праздничным столом, в гостях, на пикнике).
  8. Устойчивый результат (так как похудение происходит за счет жировой массы, а не воды).

Недостатки

Основными минусами диеты являются:

  1. Ухудшение самочувствия на стадии адаптации к новому типу метаболизма (жажда, металлический привкус во рту, слабость, головокружение).
  2. Недостаток витаминов из-за ограниченного количества овощей и фруктов в рационе.
  3. Нехватка глюкозы, которая является основным топливом для мозга.
  4. При злоупотреблении белковой пищей и недостаточном употреблении клетчатки возможны запоры
  5. Необходимость в постоянном подсчете углеводов.

Противопоказания к диете

Диета Аткинса, меню на 14 дней для которой предполагает большое количество животного белка, противопоказана:

  1. Беременным и кормящим женщинам.Диета Аткинса Меню На Каждый День Отзывы. Диета Аткинса: белковая, революционная, низкоуглеводная, модифицированная. Меню, таблица продуктов, рецепты на каждый день
  2. Людям, имеющим хронические заболевания сердца, почек, печени и других органов.
  3. Детям до 18 лет.

Этапы диеты

Диета Аткинса (меню на 14 дней будет представлено далее) состоит из 4 последовательных этапов. Каждая фаза имеет свою цель, продолжительность и список разрешенных продуктов.

Фаза I (индукции)

1 фаза диеты является ключевой в процессе запуска кетоза. Индукция переключает организм в режим получения энергии из собственной жировой ткани. Продолжительность 1 фазы – 14 дней.

Это самый строгий этап, меню ограничивается употреблением не более 20 г углеводов в сутки.

Разрешены к употреблению в любых количествах (до чувства сытости):

  • нежирное мясо, птица;
  • рыба;
  • яйца.

В ограниченном количестве в рамках допустимых 20 г углеводов в сутки:

  • некрахмалистые овощи и зелень;
  • грибы;
  • маслины;
  • сыры.

От молочных и кисломолочных продуктов лучше воздержаться или употреблять их в минимальных количествах.

Салаты рекомендуется заправлять любым растительным маслом. Майонез допустим в количестве не более 1-2 ст.л. в день. Главное условие – отсутствие в составе сахара и крахмала (можно приготовить самостоятельно дома).

Диета Аткинса Меню На Каждый День Отзывы. Диета Аткинса – самая-самая: эффективная и опаснаяВо время 1 фазы диеты рекомендуется пользоваться кухонными весами для точного измерения количества углеводов, принимаемых с пищей. Ошибки глазомера являются одной из самых распространенных причин застоев в сбросе веса.

В начале диеты возможно ухудшение самочувствия (упадок сил, отсутствие энергии), а также «углеводная ломка» у любителей сладкого. Обычно к концу первой недели происходит перестройка организма, и все неприятные ощущения исчезают.

Из-за низкого количества в рационе овощей и отсутствия фруктов и ягод, может развиться состояние авитаминоза. Оптимально одновременно со стартом диеты начать принимать мультивитаминный комплекс.

Снижение веса на стадии индукции идет достаточно высокими темпами, так как в организм с пищей поступает очень ограниченное количество углеводов.

Фаза II (стабильное похудение)

2 фаза диеты Аткинса – это самый продолжительный этап. Его цель – активное снижение веса практически до желаемых цифр.

На данном этапе количество углеводов в суточном рационе плавно (по 5-10 г в неделю) увеличивается до 40.

В меню вводятся такие продукты, как:

  • некоторые крахмалистые овощи;
  • молочные и кисломолочные продукты;
  • фрукты и ягоды с невысоким количеством углеводов;
  • орехи и семечки.

Важно последовательно вводить новые продукты в меню и следить, как они влияют на скорость сброса веса. На 2 этапе организм уже хорошо адаптирован к диете, а потому можно добавлять достаточно интенсивные физические нагрузки.

Также важно следить за тонусом кожи, так как интенсивное похудение может привести к провисанию и растяжкам. Хорошо использовать контрастные души, массажи и прочие процедуры.

Фаза III (стабилизация)

3 фаза диеты начинается, когда до цели на весах осталось 1-2 кг. Цель данного этапа – избавиться от последних лишних килограммов и начать переход к стадии поддержания веса.

Самое важное – экспериментально установить углеводную планку, при которой вес будет держаться на стабильной отметке. Для каждого человека этот показатель индивидуален.

Он зависит от многих факторов:

  • возраста;
  • типа телосложения;
  • скорости обмена веществ;
  • ежедневного уровня физических нагрузок.Диета Аткинса Меню На Каждый День Отзывы. Диета Аткинса: меню на 14 дней

Для женщин, незанятых физических трудом, в среднем этот показатель равен 60 г в сутки.

Можно постепенно вводить в рацион любые продукты, которых нет в списке запрещенных, и плавно увеличивать суточное потребление углеводов.

Фаза IV (закрепление)

4 фаза диеты Аткинса является системой питания, которой можно придерживаться всю жизнь.

Во время 3 фазы определено количество углеводов, которое позволяет поддерживать вес в нужных рамках. Организм адаптирован к низкоуглеводному типу питания, и не испытывает потребности в быстрых углеводах. Цель достигнута, отражение в зеркале радует.Диета Аткинса Меню На Каждый День Отзывы.

Главная опасность данного этапа заключается в отсутствии строгих рамок. Это может привести к бесконтрольному употреблению углеводов и повторному набору веса.

Основная рекомендация – продолжать контролировать свой вес, взвешиваясь 1 раз в неделю. В случае набора 2-3 лишних кг следует оперативно снизить углеводную планку до 20-30 г в сутки. Как правило, пары недель оказывается достаточным для нормализации веса.

Таблица разрешенных продуктов на каждый день

Диета Аткинса разрешает употребление большого перечня продуктов. Меню на 14 дней периода запуска индукции рекомендовано составлять из продуктов, отмеченных звездочкой.

ПродуктКоличество углеводов/ 100 гПродуктКоличество углеводов/ 100 г
Мясо, птицаМясопродукты
Баранина*0Ветчина, бекон, мясопродукты, копчености*0
Говядина*0Холодец Мясной*0,3
Гусь*0Колбаса Вареная*1,5
Кролик*0Сардельки*1,5
Курица*0Сосиски*1,5
Печень говяжья*0Колбаса Ливерная*2,2
Сало*0Грибы
Свинина*0Шампиньоны свежие*0,1
Субпродукты*0Маслята свежие*0,5
Телятина*0Опята свежие*0,5
Утка*0Рыжики свежие*0,5
Фарш мясной/куриный*0Грузди свежие*1
Язык говяжий/свиной*0Лисички свежие*1,5
Печень Куриная*0,3Орехи
Рыба, морепродуктыКешью7,5
Рыба свежая, сушеная, вяленая*0Фундук9,9
Печень трески в масле*0Орехи кедровые10
Консервы рыбные в масле*0Миндаль11
Икра красная*0Орехи грецкие12
Креветки*0Семена тыквы12
Омары*1Арахис15
Коктейль из морепродуктов (консервы)*1,3Фисташки15
Кальмары*1,4Молочные и кисломолочные продукты
Крабы*2Творожное зерно в сливках*2,4
Мидии*5Сливки 35%*3
Устрицы*7Творог жирный*3
ЯйцоТворог обезжиренный*3,2
Яйцо перепелиное 1 шт.*0,4Сметана 30%*3,2
Яйцо куриное 1 шт.*0,5Сметана 20%*3,4
СырыСметана 15%*3,6
Сыр Адыгейский*0Йогурт 1,5% несладкий*3,6
Сыр Колбасный*0Сливки 20%*3,7
Сыр Чечил-Спагетти*0Кефир 2,5%*3,8
Брынза*0Кефир обезжиренный*4
Сыр твердый*0,3Сливки 10%*4
Сыр творожный*1,1Ацидофилин*4,1
Сыр Фета*2,3Простокваша*4,1
Сыр Плавленный6,5Ряженка*4,2
Жиры, маслаМолоко 3,2%*4,7
Масло растительное0Молоко обезжиренное*4,8
Масло сливочное1Алкоголь
Масло топленое0,6Водка0
Маргарин1Коньяк, бренди0
Овощи, зеленьРом0
Капуста квашеная*2Текила0
Капуста Пекинская*2Вино сухое0,3
Салат листовой*2Шампанское Брют0,6
Сельдерей зелень*2Вермут Экстра Драй2,7
Шпинат*2,3Напитки
Капуста морская (консервы)*2,5Кофе без сахара*0
Спаржа*2,6Минеральная вода*0
Огурцы свежие*2,8Чай без сахара*0
Ревень*2,9Пепси и Кола Лайт0
Кресс-салат*3Фрукты, ягоды
Щавель*3Лимон3,6
Помидоры*3,2Ежевика4,5
Лук зеленый*3,5Клюква4,5
Огурцы маринованные*3,8Облепиха5
Кабачки, патиссоны*4Земляника лесная6
Тыква*4Морошка6
Редис*4,1Алыча6,5
Капуста цветная*4,9Грейпфрут6,5
Баклажаны*5Клубника6,7
Капуста белокочанная*5Голубика7
Капуста савойская*5Смородина7,5
Маслины (консервы)*5Брусника8
Оливки (консервы)*5Малина8
Репа*5Черника8
Чеснок*5Айва8,1
Перец Болгарский*5,3Земляника садовая8,1
Укроп*5,6Апельсин8,4
Авокадо*6Мандарин8,6
Капуста брокколи*6Абрикосы9
Черемша*6Арбуз9
Редька*6,5Крыжовник9
Сельдерей (стебель)*6,5Киви9,3
Морковь6,9Персики9,4
Артишоки7Груша9,5
Брюква7Яблоки9,5
Фасоль зеленая*7,1Дыня9,6
Хрен (корень)*7,5Кизил9,7
Капуста брюссельская*8Слива садовая9,9
Капуста кольраби*8Шиповник свежий10
Петрушка (зелень)*8,1Вишня10,3
Лук репчатый*9Черешня10,5
Лук-порей*9Гранат11,5
Свекла9,8Ананас11,8
СоусыШелковица12,7
Майонез без крахмала на сахарозаменителе*1,3Нектарин13
Майонез Провансаль2,6Хурма13
Хренодер5,2Инжир13,9
Уксус Яблочный7,2Манго14,1
Уксус винный белый7,5
Горчица (соус)11
Соус Соевый11
Томатная паста19

Таблица запрещенных продуктов

Низкоуглеводные системы питания запрещают употребление любых продуктов, содержащих чистый сахар. Делая покупки, следует обращать внимание на информацию о составе, размещенную на этикетках.

Во время всех фаз диеты запрещены:

ПродуктКоличество углеводов/ 100 гПродуктКоличество углеводов/ 100 г
СладостиФрукты, сухофрукты
Сахар99,5Вишня сушеная73
Карамель92,1Персики сушеные68,5
Пастила80,4Финики сушеные68
Зефир78,3Изюм66
Мармелад77,7Чернослив58
Мед75Курага55
Варенье клубничное71Урюк53
Варенье малиновое71Груша сушеная49
Пряники71Яблоки сушеные45
Сушки простые68Бананы21,8
Баранки66Шиповник сушеный21
Варенье яблочное66Кокос20
Сухари сливочные66Виноград15
Безе62,6Крупы, бобы
Шоколад белый58,3Кукурузные хлопья79,4
Бублики58Кукурузная крупа75
Халва подсолнечная54Перловая крупа73,7
Шоколад молочный54Рисовая крупа73,7
Конфеты шоколадные51Манная крупа73,3
Сдобная выпечка51Ячневая крупа71,7
Вафли с начинкой40Пшено69,3
Мороженое эскимо20Толокно крупа68,3
Мороженое молочное15,5Овсяная крупа65,4
Мороженое пломбир15Нут61
Джем диабетический3Чечевица60,1
Хлеб, мука, макароны, картофельГорох сушеный45
Крахмал кукурузный85Бобы соевые35,5
Макароны77Алкоголь
Мука пшеничная75Ликер45
Вермишель71,5Вермут сладкий15,9
Мука кукурузная70Вино сладкое5,9
Мука ржаная64Пиво (в среднем)4,8
Пита60,4Напитки
Отруби ржаные56,8Кока-кола51,17
Лаваш армянский56Фанта
Батон столовый49,4Сок апельсиновый (пакетированный)12
Хлеб подовый37,6Сок мультифрукт (пакетированный)12
Отруби пшеничные35Сок яблочный (пакетированный)12
Хлеб ржаной34Сок томатный (пакетированый)6
Мука соевая16

Меню диеты Аткинса на 14 дней

Диета Аткинса, меню на 14 дней для которой предложено ниже, за счет вкусных и сытных блюд в рационе, является легкой и приятной в соблюдении. Меню на 1-7 дни содержит до 20 г углеводов и подойдет для I фазы (индукции).

Для 8-14 дней предложен суточный рацион, содержащий от 30 до 40 г углеводов – его можно применять во время II фазы диеты (активное похудение). В расчетах приведен вес продуктах до термической обработки, если не указано иное.

День 1Диета Аткинса Меню На Каждый День Отзывы.

МенюИнгредиентыМасса, гКоличество углеводов/100 г Итого углеводов
Завтрак:
салат из квашеной капусты, сосиски отварные
капуста квашеная15023,0
масло растительное100
сосиски 3 шт.1501,52,3
5,3
Обед:
Салат из морепродуктов
салат айсберг15023,0
яйцо, шт.10,50,0
огурцы свежие1002,82,8
коктейль из морепродуктов1001,31,3
майонез без крахмала на сахарозаменителе151,30,2
Голубцы ленивые с пекинской капустойфарш мясной2500
капуста пекинская15023,0
сметана 20%503,41,7
12,0
Ужин:
Шампиньоны, фаршированные помидорами и сыром
шампиньоны крупные (шляпки)1500,10,2
Помидоры503,21,6
сыр твердый500,30,2
масло растительное50
1,9
Итого:19,2

День 2

МенюИнгредиентыМасса, гКоличество углеводов/100 г Итого углеводов
Завтрак:
Яичница с помидором и сыром
яйцо, шт.30,50,0
Помидоры1003,23,2
сыр твердый500,30,2
масло растительное100
3,4
Обед:
Салат из капусты с помидорами и болгарским перцем
капуста белокочанная15057,5
Помидоры503,21,6
перец болгарский505,32,7
масло растительное100
Кролик, тушеный в сметанемясо кролика2500
вино белое сухое1500,30,5
сметана 15%503,61,8
Укроп205,61,1
масло растительное100
15,1
Ужин:
Заливное из курицы
куриный окорочок3000
яйцо, шт.10,50,0
Чеснок550,3
Желатин200,70,1
Горчица15111,7
2,0
Итого:20,5

День 3Диета Аткинса Меню На Каждый День Отзывы.

МенюИнгредиентыМасса, гКоличество углеводов/100 г Итого углеводов
Завтрак:
Яйцо, фаршированное сайрой
яйцо, шт.30,50,0
сайра консервированная1000
майонез без крахмала на сахарозаменителе151,30,2
Укроп155,60,8
1,1
Обед:
Рассольник низкоуглеводный (расчет на порцию)
голень куриная, шт.10
сельдерей (стебель)206,51,3
лук репчатый2091,8
огурцы маринованные503,81,9
петрушка (зелень)108,10,8
масло растительное50
Фасоль стручковая отварная
Горбуша, запеченная под сырной шапкой
фасоль стручковая1505,78,6
масло сливочное100,70,1
филе горбуши2000
сыр твердый500,30,2
масло растительное100
14,6
Ужин:
Жюльен из курицы с грибами
филе куриное1500
шампиньоны1000,10,1
лук репчатый3092,7
сыр твердый500,30,2
сметана 15%253,60,9
3,9
Итого:19,5

День 4

МенюИнгредиентыМасса, гКоличество углеводов/100 г Итого углеводов, г
Завтрак:
Яйцо, фаршированное сайрой
яйцо, шт.30,50,0
сайра консервированная1000
майонез без крахмала на сахарозаменителе151,30,2
Укроп155,60,8
1,1
Обед:
Зеленый салат со сметаной
салат листовой15023
лук зеленый153,50,5
Укроп155,60,8
Петрушка158,11,2
сметана 20%253,40,9
Мясо-капустная запеканка (из расчета на 1 порцию)фарш мясной2000
капуста белокочанная15057,5
яйцо, шт.10,50,0
сметана 15%253,60,9
масло растительное100
14,8
Ужин:
Семга в омлете
филе семги2000
яйцо, шт.20,50,0
молоко 3,2%504,72,4
Укроп155,60,8
масло сливочное150,70,1
3,3
Итого:19,2

День 5Диета Аткинса Меню На Каждый День Отзывы.

МенюИнгредиентыМасса, гКоличество углеводов/100 г Итого углеводов, г
Завтрак:
Яичница с шампиньонами
яйцо, шт.30,5

Источник: https://quickdiets.ru/dieta-atkinsa.html

Диета Аткинса: описание и подробное меню на 14 дней

Диета Аткинса Меню На Каждый День Отзывы.

Женский интернет-журнал

Диета Аткинса Меню На Каждый День Отзывы.

Быстро сбросить лишний вес и больше никогда не поправляться — эту мечту худеющих воплощает в жизнь методика, разработанная американским кардиологом Робертом Аткинсом. Эта схема питания позволяет скинуть 4 кг за две недели, и дальше продолжать худеть уже без жестких ограничений. Знаменитый доктор сначала испытал способ на себе, и только после популяризировал его. Как это работает, и таблица меню диеты Аткинса на 14 дней.

Диета Аткинса Меню На Каждый День Отзывы.

Методу Аткинса уже более 50 лет. Еще в 60-ых вышла первая научная статья с описанием новой революционной диеты доктора Аткинса. Самого автора уже нет в живых, а вот его способ коррекции веса до сих пор не утратил актуальности. Более того, по отзывам врачей, эта диета считается наиболее сбалансированной среди подобных низкгоуглеводных программ питания.

Похудение без голодания

Сам автор методики говорил, что его способ эффективен, поскольку не вынуждает худеющих жить впроголодь. И правда, по отзывам, рацион для коррекции веса предусмотрен достаточно сытный.

А рецепты блюд есть и для ленивых, и для любителей повозиться на кухне. Так, можно просто отваривать рыбу или курицу. А если хочется чего-то эдакого — фаршируйте яйца тунцом, а помидоры творогом с зеленью. Плюс и в том, что меню по дням худеющий расписывает на свое усмотрение.

Да, вес не тает за три дня. Похудение может продолжаться долгие месяцы. Зато диета обещает фиксацию результата и минимальные риски для здоровья.

Роберт Аткинс настаивал: помимо похудения, его диета улучшает состояние организма в целом. Выводятся токсины, нормализуется уровень сахара и снижается риск диабета. Кроме этого, приходя к новому образу питания, человек может избавиться от депрессии. Проходят мигрени и усталость, исчезают мышечные и суставные боли.

Официальный сайт диеты уверят, что, следуя советам Аткинса, нормализовать вес смогли более 50 млн человек во всем мире. Худели с его помощью и знаменитости. Например, американская актриса и звезда «Друзей» Дженнифер Энистон. Как раз ради роли Рэйчел она и сбросила 15 кг. Интересно, что именно метод Аткинса лежит в основе нашумевшей в России Кремлевской диеты.

Диета Аткинса Меню На Каждый День Отзывы.

Как подготовиться к диете

Что нужно, чтобы сесть на диету Аткинса? Купить напольные и кухонные весы. Первый прибор важен для контроля «отвеса». А второй поможет точно взвешивать порции, и рассчитывать количество углеводов. Чтобы определить эту цифру, нужно будет ориентироваться на данные, которые содержит полная таблица диеты Аткинса.

Что она из себя представляет? Это самая обычная таблица пищевой ценности продуктов. Очень часто она прорисована на кухонных разделочных досках. Да, и на упаковках с продуктами всегда указывают химический состав. Вашей задачей будет, планируя меню на неделю, выбирать те наименования, которые содержат минимум углеводов.

4 этапа программы Аткинса

Похудение с помощью диеты Аткинса рассчитано на четыре этапа. Самый строгий из них — первый. Три других помогают найти индивидуальную суточную норму углеводов, добиться идеального веса и удерживать его всю жизнь. Подробное описание этапов диеты — далее.

  1. Стимулирующий этап. Длится 14 дней. Максимально допустимое суточное количество углеводов — 20 г. По диете Аткинса меню на каждый день планируется с учетом этих ограничений. Именно сейчас меняется метаболизм худеющего. Запускается процесс кетоза: испытывая нехватку углеводов, организм перестраивается на поиск энергии в собственных жировых запасах. В процессе расщепления отложений продуцируются кетоны, которые заменяют организму глюкозу. Таким образом, снижается сахар в крови, притупляется аппетит, исчезает тяга к десертам. Какой средний «отвес» в этот период? Все зависит от исходных данных. Женщины, которым мешают 10-20 лишних килограммов, могут получить результат от минус 2 до минус 4 кг.
  2. Поисковый этап. Может длиться нескольких недель, а может продолжаться даже годами. Все зависит от цели, которую поставил себе худеющий. Главная задача этого этапа: рассчитать свою, индивидуальную, безопасную норму углеводов. Для этого худеющий постепенно, буквально на 7-10 г в неделю, будет увеличивать количество углеводной пищи в рационе. А далее — сопоставлять углеводность меню и собственный вес. Если стрелки весов показывают набор, нужно снизить углеводы. Если вес «стоит» и вас это устраивает — оставить все как есть. В случае продолжения похудения ориентироваться на показатель, который позволяет фиксировать планомерный отвес. Он варьируется от 20 и вплоть до 150 г.
  3. Удерживающий этап. Он наступает, когда вы полностью довольны собой, и теперь основная задача не поправиться снова. В данном случае вы закрепляете индивидуальную норму углеводов и постоянно придерживаетесь ее.
  4. Контролирующий этап. Он наступает по достижению идеального веса и становится образом жизни. Худеющий должен постоянно контролировать количество углеводов в своем рационе. Недопустимо съедать больше, чем было просчитано на третьем этапе. Причем углеводы лучше всего получать из тех продуктов, которые рекомендованы в рамках методики. О сладостях и других «плохих» продуктах многим худеющим придется забыть навсегда. Важно также следить, чтобы вес не уходил от здорового показателя более, чем на 3 кг.
Чтобы определить, запустился ли в вашем организме процесс кетоза и не достиг ли он критической отметки, стоит проводить экспресс-тестирование. Подобные индикаторные полоски продаются в аптеках. Обычно они предназначаются для диабетиков и показывают уровень кетонов в моче. Нормальный при диете Аткинса показатель — от 2 до 10 ммоль/л.

5 особенностей первого этапа

Стимулирующий этап диеты предусматривает соблюдение определенных правил. Пренебрегать ими нельзя, поскольку сейчас закладывается основа новой для вас культуры питания.

  1. Строгий список продуктов. В период стимулирующей фазы есть можно только те продукты, которые рекомендованы и допускаются в небольших количествах.
  2. Лимит на углеводы. В сутки с пищей в организм может поступать не более 20 г углеводов. Причем это количество высчитывается в продуктах из списков разрешенных и допустимых. Поэтому меню придется составлять с размерами порций.
  3. Схема питания. Количество приемов пищи оставлено на усмотрение худеющего. Есть можно и три, и пять, и шесть раз в день. Но все-таки, если есть такая возможность, питаться лучше часто. Это важно для ускорения метаболизма. Следите также, чтобы перерывы в питании были не более шести часов, а ужин — за три часа до сна.
  4. Питье и соль. В сутки нужно выпивать шесть-восемь стаканов чистой воды без газа. При недостатке жидкости замедляется обмен веществ. Также вода ускоряет выведение излишнего количества кетоновых тел. Что касается соли, то она также влияет на водный баланс в организме и тормозит обмен веществ. Поэтому сейчас от этой специи лучше отказаться совсем, а в дальнейшем — максимально минимизировать количество.
  5. Чувство меры. Протеиновые продукты диета разрешает есть без количественных и калорийных ограничений. Но чувство меры все-таки должно быть. Переедать нельзя.

Диета Аткинса Меню На Каждый День Отзывы.

Что будем есть

В основе меню худеющего пища с высоким содержанием белка. Ее также дополнят некоторые овощи, семена, грибы и кисломолочные продукты. Таблица с перечнем позволенной пищи приведена ниже.

Таблица — Продукты, которые можно готовить на диете Роберта Аткинса

РекомендованоДопустимо, но в скромном количестве
ПродуктКол-во
углеводов в 100 г
ПродуктКол-во
углеводов в 100 г
Свинина0 гТворог нежирный1,8 г
Говядина0 гТвердые сырыОт 0 до 0,8 г
Кролик0 гСливочное масло1,3 г
Курица0 гСметана 20%0,7 г
Индейка0 гГорох зеленый9,4 г
Любая пресноводная рыба0 гФасоль стручковая4,2 г
Любая морская рыба0 гБобы63 г
Кальмары0 гЛатук2,9 г
Креветки0 гПомидоры2,6 г
Яйцо куриное0,7 гОгурцы2 г
Оливковое масло0 гБрокколи4 г
Подсолнечное масло0 гКапуста белокочанная3,2 г
Цветная капуста3 г
Пекинская капуста1,1 г
Баклажаны2,3 г
Кабачки2,2 г
Зеленые оливки6,3 г
Грецкие орехи7 г
Семена тыквы4,7 г
Шампиньоны0,1 г
Чай и кофе не рекомендованы в рамках диеты Аткинса. На процесс коррекции веса они никак не влияют. Однако напитки с кофеином в составе провоцируют выброс инсулина и снижение показателя глюкозы. А этот показатель в период похудения и так низкий. Возможные последствия: учащенное сердцебиение, озноб, чувство голода и тревоги, обморок.

От чего придется отказаться

В список запрещенных продуктов входят наименования, богатые крахмалом и легкими углеводами. На первой фазе диеты в рационе таковых быть категорически не должно. Постепенно, маленькими порциями, их можно будет пробно вводить в меню только на второй фазе.

  • Сладости. Все десерты и сам сахар — под запретом. Для сравнения в рафинаде 99,9 г углеводов. В 100 г зефира содержится 78,3 г этих веществ. А в орешках со сгущенкой — 55, 4 г.
  • Хлеб и мучное. А также любая выпечка, сдоба, макароны и даже панировка. Запрещены и соусы, в составе которых обычно присутствует мука. Даже в «легком» черном хлебе содержится 42, 5 г углеводов. В обычном хлебе из пшеничной муки — 45. А в популярном галетном печенье «Мария» — 70,9 г. В макаронах высшего сорта — 75 г.
  • Крупы, злаки, зерно. Мюсли, хлопья и каши исключаются из меню. В 100 г вареной на воде гречки содержится почти 20 г углеводов. В овсянке — 15 г. Кукурузные хлопья с молоком — 83, 6 г.
  • Крахмалистые овощи. Яркие представители — свекла, морковь и картофель.
  • Сладкие фрукты и ягоды. От фруктов рекомендуется полностью отказаться во время первой фазы диеты Аткинса. А в дальнейшем избегать таких продуктов, как виноград, ананасы, бананы, клубника и цитрусовые.
  • Алкоголь. Здесь даже дело не в количестве углеводов. Спиртное во время диеты только усилит нагрузку на почки и печень. А этим органам и так приходится трудиться на износ, справляясь с нетипично большим количество белка. Кроме того, алкогольные напитки обостряют аппетит, что худеющему абсолютно ни к чему.
Начиная диету Аткинса, обязательно проконсультируйтесь с доктором. Особенно, если в анамнезе есть хронические диагнозы. Болезни почек и печени, а также беременность и период лактации являются противопоказаниями. Кроме того, худеть по Аткинсу нельзя, если вы принимаете любое медикаментозное лечение. Пилюли и эта диета — несовместимы.

Диета Аткинса Меню На Каждый День Отзывы.

Как рассчитывать порции и составлять меню

Чтобы определять содержание углеводов в блюдах, пользуйтесь таким способом. Посмотрите, какое количество углеводов содержится в 100 г выбранного вами продукта. Это указано на упаковке или в любой из таблиц пищевой ценности блюд. Далее разделите количество углеводов на 100. Затем умножьте получившуюся цифру на реальный вес вашего продукта.

Например, если в 100 г баклажанов содержится 2,3 г углеводов. То в блюде из 180 г синеньких их содержание составит 4,14 г. Для упрощения этих расчетов сегодня работают специальные онлайн-калькуляторы в интернете.

Таблица — Пример составления суточного рациона на диете Аткинса

Прием пищиБлюдоПродуктыВес, гУглеводы в 100 гУглеводы
по весу блюда, г
ЗавтракЯичница из двух яиц с сыром и бекономЯйца1420,70,9
Сыр5000
Бекон5000
ОбедЗапеченная куриная грудка с помидорами и сыром. «Зеленый» салатКуриная грудка20000
Помидор1002,62,6
Сыр5000
Капуста белокочанная1503,24,8
Огурец7021,4
Масло подсолнечника1000
УжинГовядина, тушеная с баклажанами.
Творожно-куриная запеканка.
Говядина20000
Баклажаны1802,3 г4,14
Масло подсолнечника2000
Репчатый лук3092,7
Творог1001,81,8
Яйцо710,70,5
Куриный фарш10000
ПодкреплениеСыр с грецкими орехамиСыр3000
Грецкие орехи1571,05
Итого углеводов в дневном рационе19,89

Пример меню на две недели для первой фазы диеты Аткинса

Питание по Аткинсу предусматривает необходимость разбивать суточную норму углеводов на части. Чем меньше этих частей — тем лучше.

Кроме того, углеводы нельзя употреблять в чистом виде, иначе организм их моментально усвоит. Всегда комбинируйте их с протеинами и жирами. Так, овощи важно заправлять маслом или сметаной. Они хорошо сочетаются с блюдами из мяса и рыбы. Ниже представлен пример меню на 14 дней диеты Аткинса.

Диета Аткинса Меню На Каждый День Отзывы.

День № 1

Прием пищиБлюдоПродуктыВес, гУглеводы
по весу блюда, г
ЗавтракЯичница из двух яиц с отварной курицейЯйца1420,9
Куриное филе1000
ПодкреплениеСалат из свежих овощей со сметанойОгурцы1002
Помидоры501,3
Латук501,45
Сметана 20%500,35
ОбедУха без картофеля. Кальмары, фаршированные грибами и яйцомРыба1000
Репчатый лук504,5
Укроп100,41
Кальмары2000
Грибы1000,1
Яйцо710,5
УжинГовядина, тушеная с баклажанами.
Творог. Салат из свежих овощей со сметаной
Говядина2000
Баклажаны1002,3
Творог1001,8
Огурцы1002
Помидоры501,3
Сметана 20%500,35
Итого углеводов в дневном рационе19,26

Диета Аткинса Меню На Каждый День Отзывы.

День № 2

Прием пищиБлюдоПродуктыВес, гУглеводы
по весу блюда, г
ЗавтракЯичница из двух яиц с беконом и сыромЯйца1420,9
Бекон1000
Сыр500
ПодкреплениеТворог со сметаной и грецкими орехамиТворог1001,8
Сметана 20%500,35
Грецкие орехи151,05
ОбедОтварная рыба. Кабачки, тушеные с помидорами и луком в сметанеРыба2000
Репчатый лук504,5
Помидоры501,3
Сметана 20%500,35
Кабачки2004,4
Растительное масло200
УжинЖареная рыба. Овощной салат со сметанойРыба2000
Растительное масло200
Капуста белокочанная1003,2
Огурцы1002
Сметана 20%500,35
Итого углеводов в дневном рационе20,2

Диета Аткинса Меню На Каждый День Отзывы.

День № 3

Прием пищиБлюдоПродуктыВес, гУглеводы
по весу блюда, г
ЗавтракКуриная отбивная. Два яйца, фаршированные грибами и сыромЯйца1420,9
Курица1500
Сыр500
Грибы1000,1
Растительное масло300
ПодкреплениеСалат из свежих овощей со сметанойПомидоры501,3
Латук501,45
Сметана 20%500,35
ОбедЗапеченная рыба. Баклажаны, тушеные с луком в сметанеРыба2000
Репчатый лук201,8
Сметана 20%500,35
Баклажаны2004,6
Растительное масло200
УжинОтварные кальмары со сметаной и помидорами. Овощной салатКальмары2000
Помидоры501,3
Капуста белокочанная1003,2
Огурцы1002
Репчатый лук201,8
Сметана 20%500,35
Растительное масло150
Итого углеводов в дневном рационе19,5

Диета Аткинса Меню На Каждый День Отзывы.

День № 4

Прием пищиБлюдоПродуктыВес, гУглеводы
по весу блюда, г
ЗавтракЯичница из двух яиц с отварной курицей.
Салат из свежих овощей со сметаной
Яйца1420,9
Куриное филе1000
Помидоры501,3
Латук501,45
Сметана 20%500,35
ПодкреплениеТворожно-куриная запеканкаТворог1001,8
Яйцо710,5
Куриный фарш1000
ОбедКуриный суп без картошки. Капуста, тушеная с грибами и помидорами.
Творог
Курица1000
Репчатый лук201,8
Укроп100,41
Капуста белокочанная1003,2
Грибы1000,1
Помидоры501,3
Растительное масло200
Творог1001,8
УжинРыба, запеченная с сыром и помидором. Овощной салатРыба2000
Помидоры501,3
Капуста белокочанная1003,2
Огурцы1002
Репчатый лук201,8
Сыр300
Растительное масло200
Итого углеводов в дневном рационе17,31

Диета Аткинса Меню На Каждый День Отзывы.

День № 5

Прием пищиБлюдоПродуктыВес, гУглеводы
по весу блюда, г
ЗавтракЯичница из трех яиц с беконом.
Салат из свежих овощей со сметаной
Яйца2131,5
Бекон500
Помидоры501,3
Латук501,45
Огурцы501
Сметана 20%500,35
ПодкреплениеТворог со сметаной и грецкими орехамиТворог1001,8
Сметана 20%500,35
Грецкие орехи151,05
ОбедБорщ без крахмалистых овощей. Рыбная паровая котлетаГовядина1000
Репчатый лук201,8
Укроп100,41
Капуста белокочанная1003,2
Помидоры501,3
Рыбный фарш1000
Яйцо710,5
УжинРыба, запеченная в фольге с сыром, помидором, грибами и лукомРыба2000
Помидоры501,3
Грибы500,05
Репчатый лук201,8
Сыр500
Растительное масло100
Итого углеводов в дневном рационе19,16

Диета Аткинса Меню На Каждый День Отзывы.

День № 6

Прием пищиБлюдоПродуктыВес, гУглеводы
по весу блюда, г
ЗавтракМитца. Тушеная в сметане цветная капустаЯйцо710,5
Куриный фарш1500
Сыр500
Грибы1000,1
Растительное масло200
Помидоры501,3
Цветная капуста1003
Сметана 20%500,35
ПодкреплениеСалат из кальмаров с яйцом и помидорамиКальмары1500
Помидоры501,3
Яйцо710,5
Растительное масло100
ОбедРыбная паровая котлета. Баклажаны, тушеные с луком в сметанеРепчатый лук201,8
Сметана 20%500,35
Баклажаны2004,6
Растительное масло200
Рыбный фарш1000
Яйцо710,5
УжинКуриная грудка, запеченная в фольге с сыром, помидором, грибами и лукомКуриная грудка2000
Помидоры501,3
Грибы500,05
Репчатый лук201,8
Сыр500
Растительное масло100
Итого углеводов в дневном рационе17,45

Диета Аткинса Меню На Каждый День Отзывы.

День № 7

Прием пищиБлюдоПродуктыВес, гУглеводы
по весу блюда, г
ЗавтракСвинина, тушеная с баклажанами и капустойСвинина1500
Растительное масло200
Баклажаны1002,3
Капуста белокочанная1003,2
ПодкреплениеСалат из креветок с яйцом, помидорами и сметанойКреветки1500
Помидоры501,3
Яйцо710,5
Сметана 20%500,35
ОбедКуриный суп без картошки.
Три отварных яйца
Курица1000
Репчатый лук201,8
Укроп100,41
Яйца2131,5
УжинКуриная паровая котлета. Овощной салатКуриный фарш2000
Яйцо710,5
Капуста белокочанная1003,2
Огурцы1002
Репчатый лук201,8
Растительное масло150
Итого углеводов в дневном рационе18,86

Диета Аткинса Меню На Каждый День Отзывы.

День № 8

Прием пищиБлюдоПродуктыВес, гУглеводы
по весу блюда, г
ЗавтракЯичница из двух яиц с отварной курицей.
Грибы в сметане
Яйца1420,9
Куриное филе1000
Грибы2000,2
Растительное масло100
Сметана 20%500,35
ПодкреплениеТворожно-куриная запеканка. Салат из свежих овощейТворог1001,8
Яйцо710,5
Куриный фарш1000
Капуста белокочанная1003,2
Огурцы1002
Растительное масло150
ОбедКуриный суп без картошки. Капуста, тушеная с грибами и помидорамиКурица1000
Репчатый лук201,8
Укроп100,41
Капуста белокочанная1003,2
Грибы1000,1
Помидоры501,3
Растительное масло200
УжинРыба, запеченная с сыром, капустой и помидоромРыба2000
Помидоры501,3
Капуста белокочанная501,6
Сыр300
Растительное масло150
Итого углеводов в дневном рационе18,66

Диета Аткинса Меню На Каждый День Отзывы.

День № 9

Прием пищиБлюдоПродуктыВес, гУглеводы
по весу блюда, г
ЗавтракМитца. Тушеная в сметане цветная капустаЯйцо710,5
Куриный фарш1500
Сыр500
Грибы1000,1
Растительное масло200
Помидоры501,3
Цветная капуста1003
Сметана 20%500,35
ПодкреплениеСалат из кальмаров с яйцом и помидорами.
Творог
Кальмары1500
Помидоры501,3
Яйцо710,5
Растительное масло100
Творог1001,8
ОбедРыбная паровая котлета. Баклажаны, тушеные с луком в сметанеРепчатый лук201,8
Сметана 20%500,35
Баклажаны2004,6
Растительное масло200
Рыбный фарш1000
Яйцо710,5
УжинКуриная грудка, запеченная в фольге с сыром, помидором, грибами и лукомКуриная грудка2000
Помидоры501,3
Грибы500,05
Репчатый лук201,8
Сыр500
Растительное масло100
Итого углеводов в дневном рационе19,25

Диета Аткинса Меню На Каждый День Отзывы.

День № 10

Прием пищиБлюдоПродуктыВес, гУглеводы
по весу блюда, г
ЗавтракЯичница из двух яиц с отварной курицейЯйца1420,9
Куриное филе1000
ПодкреплениеСалат из свежих овощей со сметанойОгурцы501
Помидоры501,3
Латук501,45
Репчатый лук201,8
Сметана 20%500,35
ОбедУха без картофеля. Кальмары, фаршированные грибами и яйцомРыба1000
Репчатый лук504,5
Укроп100,41
Кальмары2000
Грибы1000,1
Яйцо710,5
УжинГовядина, тушеная с баклажанами.
Творог. Салат из свежих овощей со сметаной
Говядина2000
Баклажаны1002,3
Творог1001,8
Огурцы1002
Помидоры501,3
Сметана 20%500,35
Итого углеводов в дневном рационе20,06

Диета Аткинса Меню На Каждый День Отзывы.

День № 11

Прием пищиБлюдоПродуктыВес, гУглеводы
по весу блюда, г
ЗавтракЯичница из двух яиц с беконом.
Салат из свежих овощей со сметаной
Яйца1420,9
Бекон500
Помидоры501,3
Латук501,45
Огурцы501
Сметана 20%500,35
ПодкреплениеПальчики из кабачков с курицей и грибамиКуриный фарш1000
Грибы1000,1
Кабачки2004,4
Растительное масло200
ОбедБорщ без крахмалистых овощей. Рыбная паровая котлетаГовядина1000
Репчатый лук201,8
Укроп100,41
Капуста белокочанная1003,2
Помидоры501,3
Рыбный фарш1000
Яйцо710,5
УжинРыба, запеченная в фольге с сыром, помидором, грибами и лукомРыба2000
Помидоры501,3
Грибы500,05
Репчатый лук201,8
Сыр500
Растительное масло100
Итого углеводов в дневном рационе19,86

Диета Аткинса Меню На Каждый День Отзывы.

День № 12

Прием пищиБлюдоПродуктыВес, гУглеводы
по весу блюда, г
ЗавтракЯичница из двух яиц с беконом и сыромЯйца1420,9
Бекон1000
Сыр500
ПодкреплениеТворог со сметаной и грецкими орехамиТворог1001,8
Сметана 20%500,35
Грецкие орехи151,05
ОбедОтварная рыба. Кабачки, тушеные с помидорами и луком в сметанеРыба2000
Репчатый лук504,5
Помидоры501,3
Сметана 20%500,35
Кабачки2004,4
Растительное масло200
УжинЖареная рыба. Овощной салат со сметанойРыба2000
Растительное масло200
Капуста белокочанная1003,2
Огурцы1002
Сметана 20%500,35
Итого углеводов в дневном рационе20,2

Диета Аткинса Меню На Каждый День Отзывы.

День № 13

Прием пищиБлюдоПродуктыВес, гУглеводы
по весу блюда, г
ЗавтракКуриная отбивная. Два отварных яйцаЯйца1420,9
Курица1500
Растительное масло300
ПодкреплениеТворог со сметаной и зеленьюТворог2003,6
Укроп100,41
Сметана 20%500,35
ОбедЗапеченная рыба. Баклажаны, тушеные с луком в сметанеРыба2000
Репчатый лук201,8
Сметана 20%500,35
Баклажаны2004,6
Растительное масло200
УжинОтварные кальмары со сметаной и помидорами. Овощной салатКальмары2000
Помидоры501,3
Капуста белокочанная1003,2
Огурцы1002
Репчатый лук100,9
Сметана 20%500,35
Растительное масло150
Итого углеводов в дневном рационе19,76

Диета Аткинса Меню На Каждый День Отзывы.

День № 14

Прием пищиБлюдоПродуктыВес, гУглеводы
по весу блюда, г
ЗавтракМитца. Тушеная в сметане цветная капустаЯйцо710,5
Куриный фарш1500
Сыр500
Грибы1000,1
Растительное масло200
Помидоры501,3
Цветная капуста1003
Сметана 20%500,35
ПодкреплениеСалат из кальмаров с яйцом, творогом и помидорамиКальмары1500
Помидоры501,3
Яйцо710,5
Творог1001,8
Растительное масло100
ОбедКуриный суп без картошки. Капуста, тушеная с грибами и помидорамиКурица1000
Репчатый лук201,8
Укроп100,41
Капуста белокочанная1003,2
Грибы1000,1
Помидоры501,3
Растительное масло200
УжинКуриная грудка, запеченная в фольге с сыром, помидором, грибами и лукомКуриная грудка2000
Помидоры501,3
Грибы500,05
Репчатый лук201,8
Сыр500
Растительное масло100
Итого углеводов в дневном рационе18,81

Что говорят о диете бывалые

Отзывы на диету Аткинса есть самые противоречивые. Многое зависит от образа жизни худеющего. Например, домохозяйке, которая смотрит за двумя маленькими детьми, некомфортно без углеводов. Такие женщины часто жалуются на слабость и подавленное состояние, проблемы со стулом.

Но многие находят выход в том, чтобы видоизменить диету под себя. Например, добавляют в рацион крупы и мучное. В пределах разумного, естественно. Да, вес уходит медленнее. Но результат все равно есть.

А вот людям, которые обладают сильным характером и регулярно занимаются спортом, переносить диету легче. Однако и они отмечают, что в первое время постоянный подсчет углеводов и контроль веса порций утомляет. Хотя, отзывы похудевших свидетельствуют, что со временем втягиваешься. И многие блюда оцениваешь уже «на глаз».

Хотя диета Аткинса и считается одной из самых безопасных низкоуглеводных программ похудения, помощь организму в этот период все равно нужна. Сам автор методики рекомендовал пить витаминные комплексы. Особенно во время первого этапа диеты. Важно, чтобы в составе поддерживающих препаратов были хром, селен, ванадий, пантотеновая кислота. Эти вещества влияют на обменные процессы и интенсивность «отвеса».

Источник: https://womanwin.ru/pohudenie/diety/atkinsa/

Поделиться этой записью: