Меню сбалансированной диеты для похудения на месяц

Содержание

Общие принципы питания для похудения. Меню на месяц: вкусные и оригинальные рецепты для худеющих

Редко кому осиная талия достается по наследству, но каждый человек хочет обладать стройной и красивой фигурой. Причем даже у худых людей с возрастом метаболизм замедляется и после 30-40 лет им приходится активно бороться с лишним весом. Но какой способ похудения является самым действенным и безвредным для здоровья?

Диетологи и фитнес-тренера убеждены, что успех в этом непростом деле на 80% зависит от питания. Но зачастую полные люди имеют ошибочное представление о еде или просто не знают, что нужно кушать для снижения веса. Поэтому всем, кто желает обрести стройную фигуру, стоит узнать о ведущих принципах питания для похудения, меню на месяц будет описано ниже с рецептами приготовления.

Особенности диетического рациона

Главное, что необходимо знать всем худеющим – процесс сбрасывания лишнего веса должен быть постепенным. Это позволит организму приспособиться к новому образу жизни без вреда для здоровья. Количество сбрасываемых килограммов зависит от первоначального веса человека. Средняя норма – от 5 до 2 килограммов в месяц.

Вначале надо узнать об общих принципах питания для похудения, меню на месяц составляется, когда все правила будут усвоены. Начать следует с составления списка продуктов для ежедневного рациона. Основа диетического меню – это низкоуглеводные овощи, фрукты, полезные каши, цельнозерновой хлеб, нежирная кисломолочная продукция, мясо и рыба.

Запрещенные продукты для людей с лишним весом:

1. сдобная выпечка и белый хлеб;

2. фастфуд (картошка фри, гамбургеры, чипсы);

3. животные и вредные жиры (топленое сало, пальмовое масло);

4. полуфабрикаты (пельмени, котлеты, блинчики);

5. сладости (шоколадки, варенье, пирожные, печенье, торты);

6. жирное мясо (баранина, свинина, утка);

7. колбасные изделия;

8. консервы;

9. манка и дешевые макароны;

10. майонез и подобные ему соусы.

То есть предпочтение стоит отдавать натуральной и низкокалорийной пище. Из напитков, рекомендуется употребление зеленого чая, кефира, натурального кофе без сахара. От сладких газированных напитков, соков из магазина, алкоголя (ликер, десертное вино, пиво) надо отказаться. Важная составляющая успешного похудения – соблюдение питьевого режима. Поэтому в день нужно употреблять до 8 стаканов чистой воды.

Другие принципы, требующие соблюдения для быстрого похудения:

• Учет калорий. Для женщин минимальное количество ккал в день составляет 1200, для мужчин – 1500. При физической активности калорийность рациона увеличивают.

• Сбалансированность. Чтобы организм получал все питательные вещества, при составлении диетического меню учитывается соотношение белков, жиров и углеводов – 35%, 15%, 50%.

• Дробное питание. В день необходимо кушать 5 раз с тремя основными перекусами и двумя дополнительными. Причем одна порция должна быть не больше 150-200 граммов.

• Способы приготовления. Пищу можно варить, запекать и готовить на пару. Жарить еду, а тем более готовить во фритюре нельзя.

Питание для похудения: меню на месяц

Завтрак является основой рациона, его задача – наделение организма энергией на целый день. Поэтому после пробуждения рекомендуется кушать быстрые и сложные углеводы. Возможные варианты завтрака:

• творог средней жирности с фруктами, сухофруктами и небольшим количеством меда;

• бутерброд из цельнозренового хлеба, отварного или запеченного мяса с овощами;

• овсянка с фруктами и медом;

• гречка с молоком;

• фруктовый салат с йогуртом;

• яйца с овощами.

На обед можно употреблять различные овощные салаты с растительным маслом или нежирным йогуртом. В качестве гарнира подойдет любая каша без масла (150 г), кроме манки, бобовые или макароны из цельнозерновой муки. Также можно съесть небольшой кусочек мяса или рыбы диетических сортов.

Ужин худеющего человека должен быть легким и не включать в себя сложноуглеводную пищу. Приемлемые варианты – омлет из двух яичных белков, нежирный творог, овощной салат, вареная или запеченная рыба, курица, индейка или кролик.

Касательно перекусов, то после завтрака и обеда можно съесть кислый фрукт, натуральный обезжиренный йогурт, овощи, немного орехов. Пред сном будет достаточно выпить стакан однопроцентного кефира.

Приблизительное меню на каждый день

Примерный дневной рацион для худеющего человека выглядит так:

1. Завтрак – овсянка с фруктами (200 г), зеленый чай с медом или 2 цельнозерновых тоста с мягким сыром (30 г) и вареное яйцо.

2. Ланч – горстка орехов и стакан кефира или натуральный нежирный йогурт.

3. Обед – салат с капустой, морковью, петрушкой и свежим огурцом, заправленный соком лимона и кунжутным маслом, вареная куриная грудка, маленький кусочек цельнозернового хлеба. Альтернативный вариант – каша из булгура, запеченные овощи, подлива из говядины.

4. Полдник – половина грейпфрута, зеленое яблоко либо травяной чай и зерновой творог (100 г).

5. Запеченная рыба (хек, форель) с овощным салатом или курным филе, пюре из брокколи и тыквы, помидоры черри и свежие огурцы.

Всегда придерживаться правил диетического питания не просто. Поэтому в виде исключения иногда можно побаловать себя вкусностями:

• 1 раз в месяц – молочный шоколад (до 50 г), другие сладости и выпечка (до 100 г).

• 2 раза в месяц – мороженное (до 150 г), филе свинины (100 г), сладкие фрукты и ягоды (дыня, арбуз, виноград, груша).

• 3 раза в месяц – зефир, пастила, мармелад, халва (по 50 г), кофе с сахаром (1 ложка), картофель (100 г), но не жареный.

Вкусные диетические рецепты

Многие люди считают питание для похудения, меню на месяц составленное выше, скучным и однообразным. Но в действительности рацион каждого человека может быть не только полезным и низкокалорийным, а еще вкусным и разнообразным. Подтверждением этому будут следующие рецепты.

Например, на завтрак можно приготовить диетическую творожную запеканку. Для этого понадобятся следующие ингредиенты:

• творог обезжиренный (200 г);

• сухофрукты (70 г);

• 1 спелый банан;

• нежирная сметана или йогурт (1 ложка);

• куриное яйцо (1 штука);

• мед (20 г).

• цельнозерновая или овсяная мука (30 г);

• ванилин (2 г).

Творог смешивают с яйцом, сметаной, медом и ванилином. Сухофрукты, перемолотые на мясорубке, вместе с измельченным бананом добавляют в сырную смесь. Затем туда всыпают муку, и все тщательно перемешивают. Сковороду смазывают маслом, на которую выкладывают творожную начинку. Запеканку ставят в разогретую духовку на 40 минут.

На обед можно приготовить сочные и ароматные курино-овощные котлеты. Для этого филе птицы (200 г), 1 небольшую морковь, половину луковицы, зубок чеснока, капусту, кабачок (по 50 г) измельчают на мясорубке. Полученный фарш перемешивают с яйцом и тремя ложками цельнозерновой муки. Из массы формируют котлеты, которые готовят на пару или выпекают в духовке на пергаментной бумаге.

Чтобы разнообразить вечернее меню, стоит попробовать приготовить фаршированные кабачки. Для блюда понадобятся следующие продукты:

1. филе индейки (100 г);

2. 1 помидор;

3. петрушка и базилик;

4. 2 крупных кабачка;

5. твердый сыр (30 г);

6. соевый соус и обезжиренный йогурт (по 10 г);

Кабачки разрезают вдоль на пополам и помещают в кипящую воду на 10 минут. Филе индейки, помидор, зелень измельчают, солят, перчат и перемешивают с йогуртом и соевым соусом. Из приваренных кабачков чайной ложкой выскребают мякоть, так чтобы не порвалась кожица. Кашицу смешивают с остальной начинкой, заполняют ею лодочки, выкладывают на противень и ставят в духовой шкаф на 40 минут.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/598db2363c50f755a6968f15/obscie-principy-pitaniia-dlia-pohudeniia-meniu-na-mesiac-vkusnye-i-originalnye-recepty-dlia-hudeiuscih-59b59dd3581669ebbfecef8d

Сбалансированная диета: принципы, меню на неделю и месяц

Содержание

Сбалансированная диета — система питания, в основе которой включение в меню продуктов, содержащих все необходимые для организма вещества. Снижение калорийности рациона происходит за счет исключения вредной пищи. В результате такого подхода масса тела уменьшается без стресса и голода.

Основные преимущества сбалансированного питания

Такой подход к похудению имеет следующие преимущества:

  1. Благодаря сбалансированности рациона в организм поступают все необходимые витамины, полезные микроэлементы, белки, жиры и углеводы. Во время диеты человек не испытывает чувства голода.
  2. Включенные в меню продукты положительным образом влияют на работу сердца, печени, легких, ЖКТ и всего организма. Кроме того, он начинает очищаться в результате выведения продуктов распада, лишней воды и токсинов.
  3. Правильное питание не только помогает избавиться от лишних килограммов, но и позволяет улучшить состояние ногтей, волос, кожи.
  4. Сбалансированный рацион снижает вероятность развития раковых опухолей.
  5. Ушедший вес обратно не возвращается.

Принципы сбалансированного питания

Чтобы добиться результата, нужно соблюдать основные правила:

  1. Соотношение БЖУ в меню: белки и жиры — 30%, углеводы — 40%. Благодаря такому распределению организм обеспечивается энергией и полноценным строительным материалом.
  2. Принимать пищу следует 3 раза в день + 2 перекуса, при этом половина питательных веществ в рационе должна приходиться на завтрак и обед, а остальная часть — на ужин и перекус.
  3. Рекомендуется подсчитывать калории. Чтобы похудеть, энергетическая ценность меню не должна превышать 1500 ккал.
  4. Питаться нужно небольшими порциями, по 200–300 г.
  5. В рацион следует включать только разрешенные продукты.
  6. Пищу рекомендуется принимать примерно в одно и то же время. Благодаря режиму питательные вещества лучше усваиваются и перевариваются.
  7. Ежедневно нужно пить не меньше 2 л воды. Каждое утро натощак рекомендуется стакан жидкости. Чтобы избежать переедания, пить воду необходимо за 1 час до приема пищи.
  8. За 2 часа до сна разрешается выпивать стакан кефира, после чего ничего нельзя есть до утра.
  9. Нужно сокращать количество потребляемой соли.

Между приемами пищи можно пить несладкий кофе или чай. Продукты рекомендуется варить, запекать, тушить. Во время приготовления блюд нельзя использовать дополнительные масла и жиры.

Разрешенные и запрещенные продукты

Рацион сбалансированной диеты включает в себя следующие продукты:

  • цитрусовые, ананасы, авокадо, сливы, яблоки, киви;
  • натуральные специи;
  • крупы: перловку, пшено, гречку;
  • постную рыбу и мясо;
  • куриные и перепелиные яйца;
  • цельнозерновой хлеб;
  • бобовые, томаты, перец, кабачки, капусту;
  • зелень;
  • горький шоколад;
  • обезжиренное молоко, творог, сыр, кефир, йогурт;
  • бурый рис;
  • оливковое и льняное масло, орехи;
  • морепродукты;
  • грибы;
  • чеснок, лук;
  • вишню, клюкву;
  • свежие соки, компот без сахара, несладкий зеленый чай, негазированную воду.

Запрещенные продукты:

  • круглый рис;
  • жирная рыба и мясо;
  • кондитерские изделия, выпечка, сладости;
  • мясные и рыбные консервы;
  • копченые, жареные и жирные продукты;
  • фастфуд;
  • жирные бульоны;
  • сладкий чай, соки из пакетов, сладкая газировка.

Важные моменты построения рациона

Рацион при диете строят таким образом, чтобы в течение дня вместе с пищей поступало не больше 1500 ккал. В отличие от многих других диет, эта система похудения переносится хорошо, однако нужно учитывать следующие моменты:

  1. Нельзя пропускать завтрак, т. к. в противном случае в организме начинают замедляться обменные процессы.
  2. Разрешено перекусывать, но только свежими овощами и фруктами, которые не перегружают желудок.
  3. Воду следует пить перед каждым приемом пищи. С ее помощью запускается работа желудка. Кроме того, жидкость заполняет этот орган, позволяя избежать переедания.
  4. Между приемами пищи должно пройти 4–5 часов. За это время пищеварительная система успевает перерабатывать пищу.
  5. После еды нельзя пить воду и чай в течение 30 минут.
  6. Такая диета считается низкокалорийной, поэтому возможно появление слабости. Чтобы этого не допустить, следует принимать витаминные комплексы. Они восполняют дефицит питательных веществ и улучшают настроение.
  7. Для ускорения процесса похудения можно заниматься физическими упражнениями. По утрам следует выполнять зарядку, а перед сном пользу принесут пробежки.

Последний прием пищи должен быть за 3 часа до сна. За это время пищеварительная система успевает переработать еду. За неделю можно избавиться от 3–5 кг или потерять 15–20 кг в месяц.

Примерное меню диеты сбалансированного питания на неделю

Существует много вариантов меню на неделю сбалансированной диеты. При составлении рациона необходимо использовать продукты из списка разрешенных.
Примерное меню на каждый день:

Понедельник

  1. Завтрак: овсяная каша с кусочками яблока и 1 ч. л. меда.
  2. Перекус: омлет из 2 яиц, приготовленный на пару.
  3. Обед: салат из капусты и зелени, заправленный сметаной, тушеная говядина с зеленым горошком.
  4. Полдник: обезжиренный творог, яблоко.
  5. Ужин: небольшой кусок куриного филе, 300 мл кефира или простокваши.

Вторник

  1. Завтрак: кусок хлеба с сыром и помидорами.
  2. Перекус: 2 сырника со сметаной.
  3. Обед: куриные отбивные, гороховый суп, нарезка из овощей.
  4. Полдник: фруктовый салат, заправленный йогуртом.
  5. Ужин: огурец, яичница из 2 яиц.

Среда

  1. Завтрак: запеканка из творога и яблок со сметаной.
  2. Перекус: йогурт без добавок с ягодами.
  3. Обед: капустное рагу с бараниной, свекольник.
  4. Полдник: 30 г черного шоколада.
  5. Ужин: салат из овощей с зеленью.

Четверг

  1. Завтрак: нарезка из фруктов, заправленная йогуртом.
  2. Перекус: 2 помидора, 2 вареных яйца.
  3. Обед: уха, кусок рыбного филе, приготовленный на пару, овощи.
  4. Полдник: 200 мл кефира или простокваши.
  5. Ужин: пшенная каша, сваренная на молоке.

Пятница

  1. Завтрак: творог с кусочками фруктов, яичница.
  2. Перекус: 2 куска маложирного сыра, стакан томатного сока.
  3. Обед: щи, отварная говядина, зелень.
  4. Полдник: фрукты.
  5. Ужин: гречка, рыбное филе.

Суббота

  1. Завтрак: салат из моркови и яблок, заправленный сметаной.
  2. Перекус: творог с изюмом.
  3. Обед: вареная курица, кукурузная каша, томаты.
  4. Полдник: цитрусы.
  5. Ужин: овощное рагу.

Воскресенье

  1. Завтрак: горсть орехов и сухофруктов.
  2. Перекус: полстакана йогурта с ягодами.
  3. Обед: суп овощной без мяса, тушеная печень в сметанном соусе.
  4. Полдник: творог с кусочками фруктов.
  5. Ужин: овощной салат, омлет, приготовленный на пару.

Такое меню можно использовать в качестве основы. Наиболее оптимальной для получения результата считается диета на месяц.

Сбалансированная диета на месяц

Для поддержания здоровья в хорошем состоянии нужно соблюдать сбалансированную диету в течение длительного времени. Благодаря такому рациону выводятся токсины и шлаки, расщепляется лишняя жировая ткань. В результате человек не только эффективно худеет, но и выглядит гораздо моложе.

Меню на месяц

Сбалансированная диета для похудения — меню на месяц по дням:

День 1

  1. Завтрак: запеканка из бананов и творога, чай.
  2. Перекус: яблоко.
  3. Обед: гречневая каша, грибной суп, куриные фрикадельки.
  4. Полдник: фрукты.
  5. Ужин: салат, запеченная рыба.

День 2

  1. Завтрак: каша, приготовленная на воде, ягоды, чай.
  2. Перекус: банан и творог.
  3. Обед: салат, томатный суп, куриное филе.
  4. Полдник: салат из овощей.
  5. Ужин: рыба в запеченном виде, вареный картофель.

День 3:

  1. Завтрак: яблоко, каша на воде, чай.
  2. Перекус: вареное яйцо.
  3. Обед: куриные котлеты, рисовый суп.
  4. Полдник: салат из фруктов.
  5. Ужин: отварной рис, запеченное филе индейки.

День 4:

  1. Завтрак: несладкие мюсли, яблоко, 250 мл нежирного молока.
  2. Перекус: орехи.
  3. Обед: запеченная рыба, уха.
  4. Полдник: творог, чай.
  5. Ужин: творог, вареное яйцо, салат из капусты.

День 5:

  1. Завтрак: овсяный пирог, несладкий чай.
  2. Перекус: мандарин.
  3. Обед: куриная грудка, отварной рис, огурец.
  4. Полдник: салат из овощей, чай.
  5. Ужин: гречневая каша, приготовленная на воде, тушеная говядина, огурец.

День 6:

  1. Завтрак: гренки с хлебом и маслом, натуральный сок.
  2. Перекус: яблоко.
  3. Обед: филе лосося с овощами, отрубной хлеб, киви.
  4. Полдник: вареное яйцо, творог.
  5. Ужин: овощная запеканка, запеченная рыба.

День 7:

  1. Завтрак: рисовая каша, приготовленная на воде, хек в запеченном виде, чай.
  2. Перекус: груша.
  3. Обед: овощной салат, сырный суп.
  4. Полдник: овощное рагу, кефир.
  5. Ужин: морская капуста, тушеная рыба, кусок хлеба.

Меню на следующие 3 недели примерно то же.

Рецепты

Сбалансированная диета предусматривает приготовление различных диетических блюд.

Завтрак

Запеченные сырники. Ингредиенты:

  • 3-процентный творог — 200 г;
  • манка — 100 г;
  • финики — 4 шт.;
  • мед — 20 г;
  • яйцо — 1 шт.;
  • мука — 70 г.

Творог приминают вилкой и смешивают с манкой. Вбивают яйцо и вымешивают тесто. Финики моют, удаляют косточки и мелко нарезают. Добавляют в тесто вместе с медом. Перемешивают, формируют небольшие лепешки и обваливают в муке. Противень застилают пергаментом, выкладывают на него сырники и выпекают в разогретой духовке в течение 30 минут.

Творожная запеканка. Ингредиенты:

  • обезжиренный творог — 200 г;
  • банан — 1 шт.;
  • куриное яйцо — 1 шт.;
  • ржаная мука — 2 ст. л.

В творог добавляют муку, яйцо и тщательно перемешивают. Банан разминают вилкой и добавляют к тесту. Полученную массу выкладывают в небольшую форму и запекают в духовке в течение 40 минут.

Обед

Зеленый крем-суп. Ингредиенты:

  • брокколи — 250 г;
  • морковь — 1 шт.;
  • шпинат — 150 г;
  • стебли сельдерея — 100 г;
  • плавленые сырки — 2 шт.;
  • зелень;
  • вода — 1 л.

Овощи очищают и режут маленькими кубиками. Отваривают, воду сливают и набирают новую. Доводят до кипения, добавляют сырки и варят в течение 5 минут на небольшом огне. Охлаждают и взбивают в блендере. Присыпают зеленью.
Овощное рагу с рыбой. Ингредиенты:

  • треска — 150 г;
  • морковь — 1 шт.;
  • болгарский перец — 150 г;
  • кабачок — 100 г;
  • цветная капуста — 200 г;
  • томатная паста — 70 мл.

Морковь натирают на крупной терке, перец и кабачок режут кубиками, капусту шинкуют. Все овощи складывают в кастрюлю с толстыми стенками, заливают водой и варят в течение 15 минут. Филе трески нарезают небольшими кубиками и добавляют к овощам. Держат под крышкой в течение 40 минут. Незадолго до завершения добавляют пасту.

Ужин

Запеченная индейка. Ингредиенты:

  • филе индейки — 200 г;
  • сыр — 50 г;
  • помидоры — 3 шт.

Филе индейки моют, отбивают и кладут в небольшую форму для запекания. Помидоры моют, нарезают кружочками и раскладывают сверху на мясо. Помещают в духовку на 20 минут. Натирают сыр, посыпают филе и еще на 10 минут отправляют в духовой шкаф.

Омлет с овощами. Ингредиенты:

  • яйца — 3 шт.;
  • луковица — 1 шт.;
  • болгарский перец — 1 шт.;
  • томат — 2 шт.;
  • молоко — 70 мл.

Томаты режут кружочками, лук — полукольцами, перец — соломкой. Кладут на противень, смазанный маслом. Взбивают яйца с молоком, заливают овощи и тушат в духовке в течение 6–8 минут.

Источник: https://hudet.net/sbalansirovannaya-dieta-printsipy-menyu-na-nedelyu-i-mesyats/

Сбалансированная диета: принципы, меню на неделю и месяц


Базовые принципы питания для похудения

Чтобы питание способствовало похудению, необходимо контролировать процесс принятия пищи, и для этого составить меню на неделю.

Диетврачи придерживаются трех главных принципов диетического питания:

  • оптимальная калорийность потребляемой еды;
  • разнообразная и сбалансированная пища;
  • рациональный режим питания.

Меню Сбалансированной Диеты Для Похудения На Месяц. План питания для похудения на месяц с подробным меню

Важный фактор питания – сбалансированный рацион. Питаться можно разнообразно, соблюдая нужное количество калорий, но чувствовать себя не комфортно. Организм сопротивляется еде, где углеводы, жиры и белки находятся в дисбалансе, нет требуемых витаминов и микроэлементов. В таблице указана допустимая норма.

Количество белков в г.Количество жиров в г.Количество медленных углеводов в г.
мужчины87105400
женщины7590335

Длительный перерыв в еде заставляет организм выделять гормоны, отвечающие за повышение аппетита.

Рациональный режим предлагает как минимум пяти-разовый прием еды. Организм при таком распорядке практически не ощущает голода, и пищеварительная система работает как часы.

Меню Сбалансированной Диеты Для Похудения На Месяц. Сбалансированная диета для похудения. Меню на месяц

Чтобы правильно рассчитать калории, стоит воспользоваться популярным способом Харриса-Бенедикта. Формулы выведены раздельно для мужчин и женщин. Достаточно просто, зная вес, рост, количество полных лет и показатель физической активности, найти нужную цифру.

Расчет для женщин:

ПФА*.

Меню Сбалансированной Диеты Для Похудения На Месяц. Сбалансированная диета для похудения меню на месяц

Показатель физической активности (ПФА):

  • Очень низкий показатель — 1.2 — сидячая работа, нет дополнительной двигательной активности.
  • Низкий показатель — 1.4 — сидячая работа, и трехразовые тренировки в неделю.
  • Средний показатель – 1.6 (жен.) и 1.7 (муж.) — на работе достаточно двигаетесь и как минимум пятиразовое посещение спортзала.
  • Высокий показатель – 1.8 (жен.) и 1.9 (муж.) — большая физическая нагрузка на работе и активные занятия спортом.

Зная основы здорового питания, легко следить за процессом похудения. Самый простой и действенный метод – контроль веса. Если вес не уменьшается, значит целесообразно пересмотреть рацион (понизить калорийность) или увеличить физическую нагрузку.

Список продуктов для похудения и правильного питания

Большинство уверены, что вся полезная пища пресная и безвкусная, как всё здоровое питание для похудения. Меню на неделю превратит еду из удовольствия в необходимость.

Меню Сбалансированной Диеты Для Похудения На Месяц. Сбалансированная диета: принципы, меню на неделю и месяц

Действительно, полностью отказаться от любимых продуктов не просто. Нужно найти компромисс: правильно питаться и получать от еды удовлетворение.

Рекомендуемые продукты

Еда, которую можно потреблять практически без ограничения — низкокалорийная, легко усваивается, в своем составе обязательно содержит витамины, микроэлементы:

  • Свежие овощи, фрукты – безграничный выбор;
  • Ягоды – все что предпочитаете;
  • Крупяные каши;
  • Орехи и сухофрукты;
  • Мясо птицы (обязательно отварное);
  • Молочная маложирная пища;
  • Рыба.

Меню Сбалансированной Диеты Для Похудения На Месяц. Меню правильного питания на месяц

Список полезных продуктов приведен в таблице. Информация, содержащаяся в ней, поможет самостоятельно составлять ежедневное меню, с достаточным количеством калорий и учитывая соотношение белков, углеводов и жиров.

Какие продукты исключить, чтобы похудеть

Рациональная диета требует исключения высококалорийной пищи с содержанием большого количества жиров, углеводов, консервантов.

Меню Сбалансированной Диеты Для Похудения На Месяц. Общие принципы питания для похудения. Меню на месяц: вкусные и оригинальные рецепты для худеющих

Исключению из рациона подлежат продукты:

  • Насыщенные простыми углеводами – газированные напитки, сахар, конфеты, хлебобулочные изделия, приготовленные из белой муки, торты, пирожные.
  • Содержащие модифицированный крахмал, жир — колбасы, майонез, сосиски, копчености.
  • Полуфабрикаты и суррогаты — замороженные продукты (пельмени, котлеты), фаст-фуд, сухие завтраки, восстановленные соки.
  • Алкогольные напитки.

Примерное меню при трехразовом питании

Примерный план питания на один день должен выглядеть следующим образом: трёхразовое полноценное питание в день и 5 легких перекусов.

Меню Сбалансированной Диеты Для Похудения На Месяц. Сбалансированное питание для похудения. Меню на неделю, месяц. Рецепты коктейлей, супов, мюслей

При составлении индивидуального плана сбалансированного питания учитывайте свой график, так как планирование питания должно быть не шаблонным, а с учётом вашего распорядка дня и уровня физической активности.

Завтрак

Надо хорошо покушать утром, чтобы не переесть вечером. Поэтому в меню правильного питания утренний приём пищи – самый питательный.

В меню на завтрак может быть диетический йогурт, чай или кофе без сахара, никакого масла на хлебе, только тост, можно свежие фрукты, мюсли или каши. Разнообразить завтраки следует творогом (нежирным), яйцами и овощами.

Обед

В персональной программе питания обед занимает важное место. Главное знать, как правильно подсчитать калорийность продуктов и количество жиров в потребляемой еде. Очень важно следить за качеством продуктов, так как кушать необходимо только хорошую и качественную пищу, тогда питание будет здоровым.

На обед можно сварить овощной или рыбный легкий суп, рис и салат из свежих овощей.

Ужин

Ужин в составленной программе питания для похудения должен быть самым лёгким и некалорийным. Обычно это отварная куриная грудка с зелёным салатом или запечённая рыба в фольге со свежими овощами. Важно подсчитать количество углеводов и жиров в блюде, их должно быть немного.

Меню Сбалансированной Диеты Для Похудения На Месяц. Как сбалансировать питание для эффективного похудения

Если рассчитывать и придумывать варианты трапезы некогда, можно воспользоваться готовыми персональными планами питания для похудения у диетолога или в интернете.

Здоровое (сбалансированное) питание для похудения: меню на неделю

Сбалансированное питание – это соотношение в принимаемой еде углеводов, жиров, белков, а также микроэлементов и витаминов. Строгая диета и здоровое питание разнятся тем, что меню на неделю организовано для того, чтобы человек не испытывал голода и худел комфортно.

Меню Сбалансированной Диеты Для Похудения На Месяц. Программа и меню правильного питания для похудения на месяц, примеры диетических рецептов
Процентное содержание БЖУ в рационе.

Основа сбалансированного рациона заключается в переходе на низкокалорийные ингредиенты, организм компенсирует недостаток энергии из своих запасов, и вес снижается без причинения вреда здоровью.

К таким относятся следующие продукты:

  • Для получения достаточного количества белка – не жирные виды рыбы и мяса, бобовые и орехи.
  • Для получения витаминов и микроэлементов – фрукты и ягоды, зелень.
  • Для снижения аппетита и улучшения метаболизма – овощи, богатые клетчаткой.
  • Для получения кальция и белка — кисломолочные продукты, морепродукты и нежирные сыры.
  • Для получения полезных углеводов и аминокислот — злаковые крупы.

Приблизительное меню на понедельник

  • Завтрак: 5% жирности творог, травяной чай.
  • Ланч: томатный сок.
  • Обед: морковный салат, суп из морепродуктов, говядина с рисом и кукурузой, ягодный морс.
  • Полдник: коктейль из ягод.
  • Ужин: диетический салат, омлет с томатами, компот.
  • Вечером – молочнокислый напиток.

Вторник

  • Завтрак: любая молочная каша, черный кофе с молоком.
  • Ленч: мандарин 2 шт.
  • Обед: винегрет, рисовый суп, рагу из курицы, морс.
  • Полдник: тост, фруктовый чай.
  • Ужин: салат листовой, отварная индейка с овощами, чай на травах.
  • Вечером – маложирный питьевой йогурт.

Среда

  • Завтрак: натуральный йогурт, подсушенный тост, черный кофе.
  • Ленч: чашка ягод.
  • Обед: диетический салат, грибной крем-суп, запеченное мясо птицы с фасолью, овощной сок.
  • Полдник: тост, морс.
  • Ужин: тушеная треска, овощной салат, фруктовый чай.
  • Вечером – молочнокислый напиток.

Четверг

  • Завтрак: зерновая каша на молоке, чай на травах.
  • Ленч: апельсин.
  • Обед: запеченная индейка, салат овощной, ржаной хлебец, компот.
  • Полдник: йогурт, киви.
  • Ужин: индейка отварная, запеченные овощи, сок.
  • Вечером – маложирный молочный напиток.

Пятница

  • Завтрак: зерненый творог, кофе с молоком.
  • Ленч: свежевыжатый сок.
  • Обед: фруктовая смесь, бульон куриный, рыба отварная, компот.
  • Полдник: йогурт, банан.
  • Ужин: салат витаминный, тушеные лисички с бурым рисом, морс.
  • Вечером – молочнокислый напиток.

Суббота

  • Завтрак: злаковая каша, чай.
  • Ленч: подсушенный тост, апельсин.
  • Обед: уха, зеленый салат с сельдереем, запеченное мясо птицы, компот.
  • Полдник: сухофрукты.
  • Ужин: диетический салат, запеченный картофель с сыром, овощной сок.
  • Вечером – маложирный питьевой йогурт.

Воскресенье

  • Завтрак: омлет с творогом и шпинатом, черный кофе.
  • Ленч: манго.
  • Обед: овощной суп с гренками, овощной салат, перец фаршированный овощами, морс.
  • Полдник: подсушенный тост, сок.
  • Ужин: салат из морепродуктов, тушеные овощи с брынзой, чай.
  • Вечером – маложирный молочный напиток.

Дробное (пяти-разовое) питание для похудения

Это результативная диета для похудения, идея которой заключается в увеличении количества приемов пищи и одновременно уменьшении размера порций.

Меню Сбалансированной Диеты Для Похудения На Месяц.

Эффект похудения при дробном питании заключается в том, что организму не достаточно времени для выработки гормонов, отвечающих за аппетит, и рекомендации, приведенные ниже, позволяют составить оптимальное меню на неделю.

Отличительные черты дробного диетпитания:

  1. Не менее пяти приемов пищи.
  2. Соблюдать между приемами еды интервал не больше 3 часов.
  3. Размер порции около 200 гр.
  4. Принимаемые в течение дня порции должны быть равными по калорийности.
  5. Обязательное условие — придерживаться питьевого режима.

Небольшой порции достаточно, чтобы не ощущать себя голодным и не позволить съесть ничего лишнего. Еду по часам нельзя путать с постоянным принятием пищиˌ пищеварительная система с такой нагрузкой не справится.

Меню Сбалансированной Диеты Для Похудения На Месяц.
Правило руки: определение оптимального размера порции для разных видов продуктов

Порции готовятся заранее и раскладываются по контейнерам.

Завтрак:

  • любая зерновая или злаковая каша, фрукт;
  • зерненый творог;
  • два яйца отварных, морс.

Второй завтрак:

  • фрукт, хлебец;
  • зеленый салат;
  • питьевой йогурт.

Обед:

  • диетический салат, запеченная индейка;
  • запеченная рыба и овощной бульон с сухариками;
  • рагу из овощей, уха.

Полдник:

  • салат со свеклой;
  • фрукты;
  • винегрет.

Ужин:

  • 200 мл кисломолочного продукта.

Примеры плана питания

План № 1

Предполагает питание с упором на белки и жиры. Углеводы нужно сократить до минимальной нормы, но не исключать их совсем.

Ежедневное меню организуйте следующим образом:

  • Завтрак (первая половина дня): жиры + углеводы (например, жирный творог, фрукты, орехи);
  • Обед (вторая половина дня): белки + жиры + углеводы (например, печеный лосось и некрахмалистые овощи гриль);
  • Ужин: белки + жиры (например, отварное мясо и ложка льняного масла или рыбьего жира).

Учтите, что подобный рацион подойдет только тем, кто достаточно усердно занимается спортом или выполняет домашние тренировки в регулярном режиме (не реже 3-4 раз в неделю). Лицам с малоподвижным образом жизни такой план не подходит.

План № 2

Основу рациона будет составлять дробное питание.

В нем нет ограничений в качественных характеристиках пищи, т.е. вы можете есть все, что захотите, но очень маленькими порциями (блюдце без горки).

Зато можно, и даже нужно есть часто – интервалы между приемами пищи не должны превышать трех часов.

Все это поможет вам сократить естественный объем желудка и укротить аппетит.

Метод подойдет тем, кто страдает от лишнего веса именно на фоне переедания или желает «разогнать» собственный метаболизм.

Не подходит дробное питание тем, кто усиленно занимается спортом – есть шанс оставаться голодной и слабой ввиду высокого расхода энергии и мизерных порций еды.

План № 3

Этот вариант предполагает употребление в вечернее время только жидкости, что позволит освободить свой организм от ядов, шлаков, токсинов и продуктов распада.

Последний прием пищи должен приходиться на 18.00. Далее можно только пить (бульон, суп-пюре, йогурт, молоко, кефир, ряженку и т.д.).

Метод отличается мягким очищением кишечника (ночью в нем не скапливается шлаков) и нормализацией работы пищеварительного тракта.

Он подойдет всем, кроме «сов», чья активность приходится на ночное время.

Диетическое питание для похудения: меню на неделю

Академическими принципами диетического питания для лечения болезней, связанных с излишним весом являются:

  • индивидуальное дозирование приемов пищи;
  • строгое следование режиму питания, взяв за основу недельное меню и способ кулинарной обработки еды;
  • качественные и количественные характеристики пищевого рациона должны соответствовать тяжести заболевания.

Понедельник

  • Завтрак: крупяная каша, кофе.
  • Ленч꞉ апельсин.
  • Обед: 150 гр диетического салата, 200 гр гречневой каши с тушеными грибами.
  • Полдник: 1 гранат.
  • Ужин: 80 гр – запеченная курица, овощи тушенные – 250 гр.

Общая калорийность – 1150 ккал.

Вторник

  • Завтрак: зерненый творог – 150 гр, яблоко запеченное, травяной настой.
  • Ленч: салат витаминный.
  • Обед: запеченная треска – 150 г, тушены кабачки.
  • Полдник: подсушенный тост, 1 манго.
  • Ужин: омлет со шпинатом, салат из томатов – 150 г.

Общая калорийность – 1470 ккал.

Среда

  • Завтрак: любая злаковая каша на молоке, черный кофе.
  • Ленч: 2 киви, 20 г арахиса.
  • Обед: овощной суп, 200 г – тушеные баклажаны.
  • Полдник꞉ творог с фруктами – 100 г.
  • Ужин: рыбное суфле с тушеными кабачками — 300 г, брусничный морс.

Общая калорийность — 1390 ккал.

Четверг

  • Завтрак: молочная зерновая каша, фруктовый чай.
  • Ленч: 20 г сухофруктов, апельсин.
  • Обед: бульон из индейки с сухариками.
  • Полдник: подсушенный тост с творогом и томатом.
  • Ужин: отварное мясо индейки без кожи – 80 г, тушеные баклажаны – 250 г.

Общая калорийность – 1540 ккал.

Пятница

  • Завтрак: 1 яйцо, салат из свежего томата и огурца, травяной чай.
  • Ленч: яблоко.
  • Обед: постные щи.
  • Полдник: 10 г – шоколад горький; клюквенный морс.
  • Ужин: отварная курица — 80 г, диетический салат .

Общая калорийность — 1435 ккал.

Суббота

  • Завтрак: зерновая каша, апельсин, кофе.
  • Ленч: ряженка – 250 мл.
  • Обед: уха – 200 гˌ 80 г — запеченное мясо птицы.
  • Полдник꞉ 5% жирности творог.
  • Ужин: 180 г – рыбных котлет, 1 тост, сок.

Общая калорийность – 1100 ккал

Воскресенье

  • Завтрак: зерновая каша, яблоко, фруктовый чай.
  • Ленч: грейпфрут.
  • Обед: бульон из постной говядины, запеченная кета – 80 г, кабачки тушеные – 100 г.
  • Полдник: морковные котлеты.
  • Ужин: отварная говядина, зеленый салат.

Общая калорийность – 1450 ккал.

При диетпитании необходимо придерживаться питьевого режима: без ограничения за 1 час до еды или через 30 минут после еды принимаются вода минеральная и простая, травяной и фруктовый чай.

Раздельное питание для похудения: меню на неделю

Разделение еды на два вида продуктов: совместимые и несовместимые — в этом концепция раздельного питания для похудения. Меню на неделю учитывает, что одновременно разрешается употреблять только сочетаемые продукты.

Меню Сбалансированной Диеты Для Похудения На Месяц.

Принципы совместимости достаточно просты:

  • белок животного происхождения сочетается только с овощами;
  • белок растительного происхождения сочетается с жирами, углеводами, овощами;
  • углеводную пищу можно принимать с молочными продуктами, овощами, орехами;
  • жиры можно есть практически со всеми продуктами, кроме молочных;
  • дыня и молоко не сочетаются с другими продуктами и принимаются отдельно.

    Меню Сбалансированной Диеты Для Похудения На Месяц.

Ниже приведено составленное согласно сочетаемости продуктов недельное меню.

Понедельник

  • Завтрак: омлет, яблоко, морс.
  • Обед: винегрет, жаркое из курицы с цуккини.
  • Ужин: тушеные грибы с фасолью.

Вторник

  • Завтрак: зерновая каша с тыквой, сок.
  • Обед: свекольный салат с орехами, запеченный лосось.
  • Ужин: отварная индейка.

Среда

  • Завтрак: йогурт с сухофруктами, морс.
  • Обед: бурый рис, рагу овощное.
  • Ужин꞉ зеленый салат с сельдереем, отварная индейка.

Четверг

  • Завтрак: зерненый творог, 1 манго.
  • Обед: отварной кролик, салат из шпината со свежим томатом.
  • Ужин: омлет с зеленью, салат зеленый.

Пятница

  • Завтрак: творог, грейпфрут.
  • Обед: рагу овощное, хлебец.
  • Ужин: яичница, морковный салат.

Суббота

  • Завтрак: йогурт с ягодами, кофе.
  • Обед: фасоль с мясом птицы, диетический салат.
  • Ужин: рыбная запеканка с брокколи.

Воскресенье

  • Завтрак: любая зерновая каша, ягоды.
  • Обед: запеченное мясо птицы, зеленый горошек.
  • Ужин: дыня.

Программа правильного питания для похудения на месяц

Чтобы организовать правильное питание на месяц для похудения, заранее запланируйте программу, по которой вы будете готовить пищу. Исключите из меню копченые и жареные блюда, соусы, не используйте при приготовлении соль и приправы. Жидкости – без газа и без сахара, сладости замените сухофруктами: курагой или черносливом. Диета на месяц для похудания полностью исключает употребление алкоголя и мучных продуктов. Будет полезен месячный отказ от кофе (замените цикорием).

Обязательно включите в меню на месяц для похудения следующие продукты:

  • Овощи: капуста разных видов, морковь, свекла, огурцы и кабачки, шпинат, помидоры, перец, обязательно свежая зелень. Исключите картофель.
  • Фрукты (исключение – бананы и виноград).
  • Свежевыжатые соки овощей и фруктов.
  • Творог, кефир, натуральный йогурт низкой жирности, молоко.
  • Крупы и бобовые: чечевица, фасоль.
  • Цельнозерновой хлеб.
  • Рыба, куриные или перепелиные яйца, говядина (животный белок), грибы.

С чего начать правильное питание для похудения

Чтобы сбросить избыточный вес, начать правильное питание – необходимая, но недостаточная мера. Важно помнить о значении физической нагрузки. Если вы весь день проводите, сидя в офисе перед компьютером, а вечер – лежа перед ним же на диване, диета не принесет нужных результатов. Больше двигайтесь, гуляйте или ходите пешком с работы, запишитесь в бассейн, на фитнес, йогу – выбор огромен, найдите себе занятие по душе.

Кроме этого, важно избавиться от неправильных пищевых привычек. К составлению меню правильного питания для похудения на месяц обязательно добавьте график питания, исключающий поздние обильные ужины. Малое количество выпитой жидкости так же относится к вредным пищевым привычкам. Два литра в день простой чистой воды станут верными помощниками вашему организму в борьбе с лишними килограммами. И обязательно – полноценный сон, не меньше семи часов.

Меню Сбалансированной Диеты Для Похудения На Месяц.

Питание при похудении и занятии спортом

Чтобы убрать лишние килограммы с помощью тренировок, должное внимание нужно уделить питанию. Процесс похудения не должен происходить при явном недостатке питательных веществ и для этого важно грамотно составить меню на неделю. Рацион будет зависеть от уровня подготовки и вида спорта, которым занимается человек.

Меню Сбалансированной Диеты Для Похудения На Месяц.

В любом случае должны соблюдаться общие правила питания:

  1. Не поощряется резкое уменьшение калорийности рациона, это приведет к истощению организма, а не к снижению веса.
  2. Получите консультацию у тренера или спортивного врача, они подскажут, как корректировать рацион при тренировках.
  3. Откажитесь от переедания и еды на ходу.
  4. Не отвлекайтесь от процесса приема еды.
  5. Ешьте, когда вы голодны, а не за компанию.

Стоит разработать комфортный режим дня, запланировать в нем количество спортивных занятий, рабочее время и отдых. Расписание принятия пищи важно спланировать так, чтобы за 2 часа до занятия был белковый прием еды. В крайнем случае за 1 час до тренировки можно утолить голод фруктами или кисломолочными напитками.

Для получения энергии лучше отказаться от приема простых сахаров, выбирать медленные углеводы. Чтобы снижение веса происходило плавно, кушать дробно, придерживаясь между приемами еды не больше 3 часов.

Рациональное питание при физической нагрузке:

  • Завтрак: любая злаковая каша — 150 г, тост, сок.
  • Обед: рисовый суп, индейка с бобовыми — 150 г, морс.
  • Перед занятиями за 2 часа: зерненый творог — 200 г.
  • После занятий перерыв 2 часа: диетический салат — 200 г.
  • Вечером: 200 г молочнокислого напитка.

Питание после тренировки

По окончанию спортивных занятий организму нужен отдых, поэтомустоит отложить прием пищи на пару часов. Вечером лучше вовсе отказаться от приема пищи. Обмануть чувство голода можно стаканом кефира или другим низкокалорийным молочным продуктом.

Подведем итог

  • Хороший план рациона питания для похудения создает дефицит калорий, обеспечивая при этом вас всеми необходимыми питательными веществами.
  • Если сделать все правильно, это может быть невероятно просто и сэкономит вам много времени.
  • Выбор метода, который работает для вас, также может снизить вероятность восстановления избыточной массы тела.
  • В общем, планирование рациона питания – невероятно полезная стратегия похудения.

Метки: Как похудеть

    Похожие записи
  • Как похудеть при СПКЯ: 13 полезных советов
  • Фентермин для похудения: польза, побочные эффекты, дозировка
  • Лептин для похудения: помогают ли таблетки лептина похудеть?

« Предыдущая запись

Белковое питание для похудения

Белковая диета подразумевает питание с ярко выраженным недостатком жиров и углеводов. Это вынуждает организм из жировых запасов производить энергию, а излишек белка содействует наращиванию мышечной массы.

Меню Сбалансированной Диеты Для Похудения На Месяц.

Пользоваться белковой диетой без ущерба здоровью возможно не более 2 недель и 1 раз в год. Такое питание помогает скорректировать вес в сторону уменьшения до 10 кг.

Главный минус — несбалансированная еда. Организм болезненно реагирует на дисбаланс питательных веществ хрупкостью ногтей, выпадением волос, излишней сухостью кожи, переутомлением, нервозностью, проблемами со сном.

Использовать белковую диету для похудения могут только здоровые люди.

Диета запрещена при заболеваниях печени, почек, желудочно-кишечного тракта, риске образования тромбоза.

Разрешенные продукты

  • любое мясо и рыба, яйца;
  • все овощи, кроме картофеля;
  • из жиров только оливковое масло.

Запрещенные продукты

  • изделия из муки, крупы;
  • молочные продукты;
  • сахар и его заменители;
  • картофель;
  • алкогольные напитки.

Общие правила диеты

  • обязательный прием перед едой стакана воды;
  • через 30 минут после еды прием воды;
  • последний прием еды до 20:00;
  • обязательная двигательная активность, лучший эффект дает силовая тренировка.

Основные преимущества сбалансированного питания

Такой подход к похудению имеет следующие преимущества:

  1. Благодаря сбалансированности рациона в организм поступают все необходимые витамины, полезные микроэлементы, белки, жиры и углеводы. Во время диеты человек не испытывает чувства голода.
  2. Включенные в меню продукты положительным образом влияют на работу сердца, печени, легких, ЖКТ и всего организма. Кроме того, он начинает очищаться в результате выведения продуктов распада, лишней воды и токсинов.
  3. Правильное питание не только помогает избавиться от лишних килограммов, но и позволяет улучшить состояние ногтей, волос, кожи.
  4. Сбалансированный рацион снижает вероятность развития раковых опухолей.
  5. Ушедший вес обратно не возвращается.

Источник: https://nonilife.ru/produkty-i-recepty/sbalansirovannoe-menyu-dlya-pohudeniya.html

Поделиться этой записью: