Голод диета что это такое

Содержание

Голодная диета

Голод Диета Что Это Такое. Голодная диета на неделю: результат

Лишний вес появляется из-за вредных привычек в еде и малоподвижного образа жизни. При употреблении определенного количества калорий часть из них расходуется, а остальные аккумулируются в виде жира. Жировые запасы фактически служат для организма способом сохранения дополнительной энергии, которая не используется при данном уровне активности. Если не изменить образ жизни, то вес продолжит расти. Избавиться от лишних килограммов за короткое время может помочь голодная диета.

Суть диеты

Содержание статьи:

Это разгрузочно-диетическая терапия, в рамках которой основным питательным веществом служит собственный жир, который обеспечивает организм энергией. Концепция голодной диеты: потребление меньшего количества калорий, чем обычно. Как правило, это приводит к потере до 10 кг за неделю, но в долгосрочной перспективе способствует тому, что люди набирают вес гораздо легче, чем до диеты. Так как голодание приводит к тому, что организм «держится» за каждую калорию, которую получает. Этот метод борьбы с лишним весом в диетологии считается довольно неоднозначным и экстремальным. Ведь быстрая потеря веса может пагубно сказаться на состоянии здоровья. Специалисты советуют использовать голодную диету в крайних случаях и предварительно подготовив организм.

Данная диета идеально подходит для людей, которые не хотят долго ждать результатов, готовы жестко урезать рацион на ограниченное время и легко переносят строгие ограничения в питании на короткий срок. Данная система питания обладает следующими преимуществами:

  • ежедневная потеря веса составляет 1–1,5 кг;
  • сокращаются денежные затраты на еду и временные затраты на приготовление пищи;
  • микрофлора кишечника оздоравливается;
  • организм глубоко очищается.
  • Помимо преимуществ голодная диета, как и любая другая система питания, имеет и некоторые недостатки.

    Минусы голодной диеты

    К минусам голодной диеты относится то, что необходимо придерживаться сбалансированного питания после диеты. Иначе через некоторое время килограммы вернутся. Диетологи не рекомендуют надолго лишать организм пищи. По мнению медиков, голодание может спровоцировать такие последствия, как:

  • возникновение психических расстройств;
  • ухудшение самочувствия и сильная слабость;
  • обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта.
  • Побочные эффекты голодания для похудения включают головные боли, головокружение, низкий уровень сахара в крови, анемию и быструю утомляемость. Кроме того, снижается выработка серотонина, вследствие чего появляется нервозность и раздражительность. Низкокалорийные диеты, приводящие к быстрой потере веса, часто содержат опасно мало необходимых питательных веществ, включая витамины и минералы. Недостаток витаминов может привести к множеству проблем со здоровьем, включая ослабление иммунной системы, ухудшение состояния кожи, волос и ногтей. Также голодная диета может привести к таким расстройствам пищевого поведения, как анорексия и булимия. Нельзя не упомянуть такой момент, как потеря мышечной массы, которая неизбежно случается в результате резкого сокращения калорийности. Вопреки ожиданиям похудение может проходить не только за счет запасов жира, а за счет сжигания мышц. Это приводит к эффекту «йо-йо», когда вес после резкого похудения резко возвращается. Стоит отметить, что строгую голодную диету будет сложно вписать в рабочий график, особенно если трудовая деятельность требует внимательности и сосредоточенности на процессе. Для прохождения голодной диеты лучше взять короткий отпуск.

    Видео-рецепт по случаю:

    Интервальное ГОЛОДАНИЕ 8/16! Диета для похудения? ЧТО Я ЕЛА 7 дней! ДО ПОСЛЕ., time: 16:34

    Семидневная голодная диета на воде

    Серьезное ограничение калорийности ежедневного рациона — это один из самых экстремальных методов похудения с медицинской точки зрения. Вода — источник жизни. Голодная диета на воде основана на полном отказе от любых пищевых продуктов. При этом обычная вода без газа может потребляться в неограниченном количестве. Голодный рацион в течение недели заставляет организм использовать для поддержания жизнедеятельности собственные запасы липидов. В начале голодания расходуется стратегический запас гликогена. Это полисахарид, который выполняет роль энергетического резерва. Как только запасы гликогена заканчиваются, человеческое тело начинает использовать жировые запасы. Именно на этой стадии начинается процесс похудения.

    Семидневную диету на воде разработал Пол Брэгг. Пропагандист здорового образа жизни и натуроплат, Брэгг мог рассчитать оптимальную продолжительность голодной диеты на воде. Самому приверженцу альтернативной медицины удалось не только похудеть, но и избавиться от многих недугов. Неподготовленный человек не сможет продержаться на воде неделю. Чтобы не навредить своему здоровью, следует правильно входить в голодание. Сначала нужно попробовать голодать один день, потом три, и затем можно перейти на недельную диету. Только таким образом можно будет перенести отсутствие пищи комфортно и без вреда для здоровья.

    Семидневная голодная диета включает в себя три этапа:

  • Подготовительный период по адаптации организма к отказу от еды — вход. За день-два до голодания желательно пить больше воды (стакан воды каждые 1,5 часа), исключить фастфуд, алкогольные напитки, жирные и жареные блюда. За день до голодания нужно очистить желудочно-кишечный тракт любым доступным способом (с помощью клизмы, приема слабительных или йоговского очищения соленой водой).
  • Влажное голодание. Первые три дня самые тяжелые. В этот период можно использовать только воду в теплом виде, а также каждый вечер делать очищающую клизму (следует использовать не более одного литра воды).
  • Выход. Процесс выхода начинается на четвертый день. На четвертый день, вместе с водой, разрешается пить несладкие свежевыжатые соки, предварительно разведенные водой. С пятого дня позволяется пить чистый сок без добавления воды, а с шестого — можно включать жидкую кашу на воде и любые вареные овощи на обед. Каждый день нужно выпивать не менее двух литров воды.
  • Голодная диета на неделю: лёгкая версия

    Выдержать голодную диету на воде в течение недели сможет не каждый. Для таких случаев можно воспользоваться упрошенной версией голодной диеты, рассчитанной на семь дней. Меню составлено таким образом, чтобы строгое ограничение рациона воспринималось не так сильно. Можно выбрать оптимальное меню из двух вариантов.

    Голод Диета Что Это Такое. Самая эффективна голодная диета, варианты голодания с примерным меню и отзывами

    Те, кто использовал эту диету, отмечают всплеск энергии, потеря веса при этом составляет ориентировочно 6-9 кг за неделю. На основе этой системы можно провести и кратковременную диету в течение двух дней. Это экспресс-метод, который можно использовать в качестве подготовки к важному событию, когда нужно срочно похудеть. В первый день такой диеты рацион стоит из чистой воды в любом количестве, во второй день диеты допускается один литр молока низкой жирности и зеленый чай без сахара в любом количестве.

    Еще один вариант голодной диеты

    Существует еще один вариант голодной диеты, рацион которой тоже строго ограничен. Для того чтобы легче перенести ограничения, рекомендуется пить по два стакана воды за полчаса до каждого приема пищи.

    Голод Диета Что Это Такое. Интервальное голодание

    Голодная диета на перловке

    Основной продукт для этого варианта голодной диеты — перловая крупа. Чтобы приготовить кашу, крупу тщательно перебирают, промывают в проточной холодной воде и замачивают на ночь или хотя бы на два-три часа. Затем нужно сварить кашу. Подготовленную крупу заливают водой в соотношении 1 : 3 и варят приблизительно в течение часа. Каша готовится без масла, сахара и соли. За семидневную диету на перловке можно потерять от 5 до 10 кг. Режим питания следующий: на завтрак, обед или ужин нужно съедать порцию вареной перловки. При этом можно добавлять другие продукты в ограниченном количестве. Это могут быть фрукты или сухофрукты на завтрак, кусочек отварной говядины на обед, свежие овощи на ужин.

    Результаты голодной диеты

    Количество сброшенных килограмм на такой системе во многом зависит от начального веса. Чем больше масса тела, тем стремительней происходит похудение. Отзывы о голодной диете говорят о том, что система помогает избавиться от токсинов, нормализовать обмен веществ, очистить кровеносные сосуды, улучшить состояние сердечно-сосудистой системы, активизировать иммунную систему. Кожа после недельного ограничения в пище становится более гладкой и чистой. Люди, которые уже пробовали диету на себе, оставляют в основном положительные отзывы и наблюдают необычайный прилив сил. Большинство худеющих отмечает, что ежедневная потеря веса составляет от 0,5 до 1,5 кг. Кроме того, помимо нужного показателя на весах, ощутимо снижаются объемы тела в проблемных местах. После недели голодания эффект хорошо заметен окружающим и комплименты испробовавшим голодную диету на себе обеспечены.

    Кому нельзя соблюдать голодную диету

    Разгрузочно-диетическая терапия накладывает ряд серьезных ограничений на многие продукты, которые являются источниками белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов. Поэтому при соблюдении системы существует риск ухудшения самочувствия даже у людей, которые до этого не испытывали проблем со здоровьем. Поэтому голодная диета противопоказана:

  • лицам старше 60 лет и младше 16 лет;
  • при патологиях органов пищеварения и кровообращения;
  • при планировании беременности и беременности;
  • в период грудного вскармливания.
  • Тем, кто все же решился соблюдать голодную диету, стоит придерживаться системы не более семи дней и не прибегать к разгрузочно-диетической терапии чаще одного раза в год. Во время диеты лучше отказаться от интенсивных физических нагрузок и видов деятельности, предполагающих напряженную умственную деятельность.

    Как выйти из голодной диеты

    После голодной диеты следует плавно возвращаться к обычному питанию, чтобы не нагружать пищеварительную систему и чтобы не вернулись с таким трудом сброшенные килограммы. Адаптационный период должен продолжаться такое же количество дней, как и сама диета. От правильности действий в этот период зависит то, удастся ли зафиксировать результаты, полученные за все время голодной диеты. Для этого нужно соблюдать несколько правил:

  • Нельзя употреблять острую, жирную, тяжелую пищу.
  • Новые продукты нужно вводить в рацион постепенно. Так, в первый день можно добавить в рацион 100 г вареной рыбы, со второго дня можно позволить себе стакан биокефира или йогурта перед сном, на третий день стоит попробовать ввести в меню сырые или тушеные овощи или каши, сваренные на воде, с добавлением ложечки оливкового масла, на четвертый день можно съесть 150 г говядины или мяса птицы в отварном или запеченном виде.
  • Если при введении какого-то нового продукта ощущается дискомфорт в желудке, не нужно вводить в меню новые продукты до исчезновения неприятных симптомов.
  • Порции нужно уменьшать в сравнении с теми порциями, которые были до диеты. Ведь после голодания все питательные вещества усваиваются гораздо интенсивнее.
  • Кроме чистой воды можно утолять жажду разведенными овощными, фруктовыми соками или миксом этих соков.
  • После завершения выхода из голодной диеты разумней придерживаться правильного питания и повысить физическую и бытовую активность. Также во время и после голодной диеты будет нелишним употреблять хороший витаминный комплекс, чтобы минимизировать негативные последствия данной диеты.

    Большинство диетологов не одобряют быструю потерю веса и рекомендуют голодную диету в крайних случаях. Лучше всего умеренно снижать потребление пищи в сочетании с умеренным увеличением физической активности. Съедая в день на 250 килокалорий меньше и занимаясь физическими упражнениями, которые приводят к сжиганию 250 дополнительных килокалорий, можно потерять 500 килокалорий в день, или 3500 килокалорий в неделю. Это означает похудение на 0,5 кг в неделю. Эта медленная и постепенная потеря веса не приведет к срывам и не будет иметь никаких негативных последствий для здоровья. Другим альтернативным вариантом для голодной диеты могут стать разнообразные системы питания, которые помогут привести фигуру в порядок. Это диета на ряженке, ореховая диета, староанглийская диета. Или авторские системы похудения: диета Дюкана, диета Волкова.

    Дата: 17.04.2019.

    Источник

    Источник: https://PoleznyeSovety.su/golodnaia-dieta.html

    Интервальное голодание

    1. Что такое «Интервальное голодание»

    «Интервальное голодание» – вы, вероятно, уже слышали это название. Возможно, вам оно даже успело надоесть. Ведь интервальное голодание сегодня чрезвычайно модно, о нем написаны сотни книг и статей, сняты тысячи роликов. Многие знаменитости придерживаются периодического голодания.

    Сайты об этом типе питания (которое также называют «фастингом» или циклическим голоданием) имеют тысячи подписчиков. Масса научных исследований, подтверждающих бесспорную пользу интервального голодания, проведено на … крысах. Крысы теряют вес, у них снижается уровень холестерина и сахара, нормализуется кровяное давление.

    А как насчет людей? Подходит ли для нас такой способ приема пищи и насколько он полезен и безопасен? Какие способы интервального голодания существуют? Как вообще оно воздействует на организм? Попытаемся ответить на эти вопросы.

    Суть интервального (или периодического) голодания заключается в следующем: употреблять в пищу можно практически все, но только в определенные периоды времени (пищевые окна), а затем на некоторый срок следует вообще отказаться от пищи, за исключением, может быть, воды, чая, кофе и других некалорийных жидкостей, разумеется, без сахара. Звучит довольно просто, но следует помнить, что существует несколько методик интервального голодания, каждая из которых подразумевает свою длительность отказа от пищи, а для новичков не всегда бывает легко отказаться от приема пищи даже на относительно короткий срок.

    Диета и интервальное голодание. Голодание имеет массу преимуществ перед любой диетой. Если диеты обычно усложняют жизнь, то интервальное голодание ее упрощает. Диеты дороги, а голодание ничего не стоит. Диеты отнимают время, тогда как интервальное голодание его экономит. Не у всех диеты приводят к положительному результату, а результат голодания проявляется у каждого. Для периодического голодания нет необходимости создавать особые условия – к нему можно прибегать всегда и везде.

    Фастинг и голодание. Есть одно существенное отличие интервального голодания от обычного голодания – это наличие контроля. Обычное голодание – вынужденный отказ от пищи, оно не зависит от воли человека. В то время как интервальное голодание — осознанное ограничение себя в еде из соображений физического здоровья, нравственности или других причин. У человека есть еда, но он намеренно от нее отказывается на какой-товременной промежуток. Он может начать и прекратить отказ от пищи по своему желанию. Фастинг можно сделать частью своего образа жизни.

    Голодание – древний секрет здоровья. Древний – так как люди использую его для лечения и профилактики болезней с незапамятных времен, секрет – потому что о его мощном воздействии и силе в наши дни почти забыли.

    2. Принципы и правила интервального голодания

    Как это работает. Механизм действия интервального голодания очень прост — сжигание лишнего жира в период голодания. Лишний жир — это запас энергии, который организм отложил «на черный день». Когда человек не ест, его организм просто расходует свои запасы энергии, сжигая лишний жир. Вся жизнь построена на равновесии — света и тьмы, белого и черного, мужского и женского. То же самое относится и к приему пищи: голодание — обратная сторона питания. Когда человек не ест, он голодает. Важно осознать, что воздержание от пищи на некоторый период времени нормально и естественно для человека.

    Принимая пищу, мы, как правило, получаем больше энергии, чем способны немедленно истратить, поэтому часть ее организм откладывает на будущее. В этом ему помогает гормон инсулин (см Рис), уровень которого в крови повышается при поступлении в организм пищи.

    Голод Диета Что Это Такое. Интервальное голодание: вред или польза? Мнения трех экспертов

    Есть два способа использования поступившей энергии: часть ее преобразуется в сложные цепочки молекул, называемые гликоген, и откладывается в печени. Это легкодоступный и легко расщепляемый, но весьма ограниченный источник энергии, его хватает только на 24-36 часов. Остальной запас печень под воздействием инсулина перерабатывает в жир и откладывает в других частях тела. Этот запас может быть практически неограниченным. Таким образом, организм может пребывать в двух состояниях — или он сжигает энергию, или он ее накапливает. Если прием пищи и голодание сбалансированы, накопления лишнего жира не происходит. Однако если мы принимаемся за еду, едва встав с постели, и не останавливаемся, пока не ляжем спать, то со временем мы начнем набирать лишний вес, просто потому, что не даем организму возможности использовать всю поступающую энергию, и он накапливает ее про запас.

    Следует помнить и еще одну вещь. Внутри каждого человека есть, так называемые, биологические часы, контролирующие работу всех систем и органов, в том числе процесс обмена веществ и выработку гормонов. Исходя из смены дня и ночи, эти биологические часы определяют необходимое количество лептина и грелина, гормонов, отвечающих за аппетит (первый из них понижает аппетит, а второй повышает) – см Рис.

    Голод Диета Что Это Такое. Интервальное голодание для похудения – схема, результаты, отзывы

    Исследования показывают, что нарушение биологических ритмов организма (например, прием пищи поздно ночью или рано утром, постоянное смещение обеда или ужина в зависимости от графика работы и т.п.) приводит к повышению уровня глюкозы после еды, более длительному воздействию инсулина, увеличивает риск развития диабета 2 типа и ожирения. Периодическое голодание позволяет сохранить следование биологическим ритмам организма, т.к. приучает человека соблюдать четкий график питания.

    Основные правила интервального голодания. При соблюдении любого типа интервального голодания (частые, но маленькие приемы пищи, или большие, но редкие) общие правила остаются неизменными:

    • пить больше воды. Можно пить кофе или чай без сахара. Жидкость способствует выведению токсинов из организма и нормализации работы пищеварительной системы.
    • быть активным. Циклическое голодание — не повод, чтобы прекратить всякую физическую нагрузку. Организм должен иметь возможность сжигать жир.
    • отдавать предпочтение низкоуглеводным продуктам. Они уменьшают чувство голода и облегчают процесс воздержания от пищи.
    • не есть ночью ни при каких условиях.
    • избегать перекусов между приемами пищи.
    • не сообщать о своем голодании никому, кто не поддерживает этот способ питания.

    Как начать периодическое голодание. Прежде чем начать периодическое голодание, необходимо проконсультироваться с врачом. Существуют противопоказания и ограничения при некоторых заболеваниях, в зависимости от пола, возраста, истории предыдущих болезней и ряда других обстоятельств.

    Если же голодание не противопоказано, то рекомендуется действовать следующим образом:

    • выбрать тип интервального голодания, который вам подходит
    • определить продолжительность воздержания от пищи
    • не прекращать все виды обычной деятельности во время фастинга
    • выходить из периода голодания аккуратно и мягко
    • немедленно прекратить фастинг в случае резкого ухудшения самочувствия или обострения болезней
    • соблюдать периодичность (одного раза явно недостаточно)

    О типичных ошибках интервального голодания нам рассказывает врач-диетолог, кандидат мед.наук Андрей Бобровский, руководитель клиники «Тюрьма для жира», где уже давно практикуют лечение методом интервального голодания.

    Типичные ошибки при соблюдении интервального голодания:

    1. Слишком резкое начало длительного воздержания от пищи. Это особенно важно для новичков. Если вы привыкли есть каждые 2 часа, не стоит сразу начинать с 24-часового голодания. Основная причина, почему люди не могут выдерживать диеты, в том, что они ставят для себя заведомо невыполнимые цели.
    2. Неправильный выбор типа интервального голодания. Изменения питания не должно ломать привычный образ жизни. Если вы спортсмен, не стоит воздерживаться от пищи сразу несколько дней подряд. Для «сов» не подойдет ранний завтрак и т.д.
    3. Прием слишком большого количества пищи во время «пищевого окна». После нескольких часов (или дней) голодания нередко возникает ощущение крайней степени истощения. Не стоит ему поддаваться и сильно переедать.
    4. Прием слишком маленького количества пищи во время «пищевого окна». Это другая крайность. Резкое снижение потребляемой пищи приводит к замедлению обмена веществ и снижению мышечной массы. Кроме возможных проблем со здоровьем и ухудшения общего самочувствия, это может создать проблемы в будущем при попытках поддерживать нормальный вес. Необходимо очень внимательно оценивать реальные потребности организма в энергии и соблюдать необходимый баланс.
    5. Прием недостаточного количества жидкости. При голодании организм недополучает воду, содержащуюся в любой пище (например, во фруктах и овощах). Недостаток воды может привести к мышечным судорогам, головным болям, обостренным приступам голода. Питьевая вода всегда должна быть под рукой.
    6. Невнимание к своему организму. При интервальном голодании люди часто думают только о часах. Для них важно исключительно «когда» они принимают пищу, они полностью забывают про «что» они едят. Это неправильно. Циклическое голодание- это не волшебное средство от всех болезней, не стоит забывать о качестве, калорийности пищи, принимаемой во время пищевого окна. Все-таки, конечная цель интервального голодания — снижение потребляемых калорий, поэтому не следует заполнять все пищевые окна жареным картофелем с сосисками и пивом. Надо прежде всего обращать внимание на свой организм, а не на часы.

    Интервальное голодание 16/8. Вопросы и ответы про диету 16/8.

    Интервальное голодание 8/16 - эксперимент на неделю, time: 11:35

    3. Польза интервального голодания

    Без сомнения, главная причина, которая побуждает людей прибегнуть к периодическому голоданию, это возможность избавиться от лишнего веса. Однако помимо этой, есть огромное количество других положительных воздействий фастинга на организм человека, многие из которых, кстати, были известны еще с древних времен.

    1. Снижение лишнего веса. Уже существуют научно подтвержденные факты, доказывающие способность интервального голодания уменьшать количество жира, объем талии, приводить к снижению веса. Известно, что вес человека снижается тогда, когда в организме понижается уровень инсулина. Основная идея периодического голодания — снижать уровень инсулина на длительные промежутки времени и в значительном объеме. Кроме того, периодическое голодание стимулирует выработку гормона лептина, стимулирующего организм на использование запасов имеющегося жира.
    2. Уменьшает приступы голода. Те, кто боится, что во время фастинга их будут охватывать жуткие приступы голода, будут приятно удивлены. Интервальное голодание приводит к снижению выработки грелина (гормона голода), повышая уровень допамина (гормон удовлетворения), т.е. человек будет получать большее удовольствие от меньшего количества пищи.
    3. Улучшает мыслительные функции мозга. Интервальное голодание способствует повышению ясности ума, концентрации внимания, улучшает память и аналитические способности, препятствует развитию эпилепсии, а также болезней Паркинсона и Альцгеймера. Этот эффект достигается благодаря увеличенному производству кетонов в организме. Кетоны — альтернативный источник энергии для клеток, который используется при недостатке инсулина и вырабатывается при расщеплении жирных кислот. Кетоны активно используют для получения энергии клетки мозга, что и объясняет их положительное воздействие на когнитивные функции.
    4. Снижает уровень сахара и холестерина в крови посредством регулирования процесса обмена веществ и уменьшения выработки инсулина.
    5. Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний через снижение уровня триглицеридов и нормализацию кровяного давления.
    6. Помогает при легочных заболеваниях, в частности, снижает оксидативный стресс (окислительное воздействие свободных радикалов, появляющихся в результате распада жирных кислот) и ослабляет симптомы астмы.
    7. Улучшает работу пищеварительной системы, снижает воспалительные процессы, помогает бороться с нарушением индекса дифференцировки лимфоцитов, болезнью Крона, язвенным колитом.
    8. Активизирует очистительные процессы в клетках организма, стимулируя аутофагию (избавление от выполнивших свою роль клеточных компонентов). За открытие этого эффекта в 2016 году была присуждена Нобелевская премия по медицине.

    Существует несколько теорий, объясняющих причину позитивного влияния интервального голодания на организм. Одна из них состоит в том, что периодическое недостаточное (но не плохое) питание повергает клетки в кратковременное состояние мягкого стресса. Этот стресс заставляет их функционировать более активно, приспосабливаясь к новым условиям, что повышает общую сопротивляемость организма различным заболеваниям и увеличивает продолжительность жизни.

    В частности, выявлен положительный эффект интервального голодания при борьбе с раковыми заболеваниями (особенно, рак молочной железы и простаты), подтвержденный пока, правда, только на мышах.

    4. Методика интервального голодания

    Существует много схем и форм интервального голодания. Выбор конкретной методики определяется поставленными целями, индивидуальными возможностями организма и образом жизни. Можно разделить все диеты на 3 группы, в зависимости от уровня сложности их соблюдения:

    для начинающихСхема «окно 8/6»Пищу можно употреблять только в промежутке с 8 утра до 6 вечера. Это удобный способ получить 14-часовое голодание, сохранив при этом все привычные основные приемы пищи.
    Схема 12/12На голодание отводится половина дня. В это время можно включить сон, что очень удобно для новичков.
    для среднего уровняСхема «окно 12/6»Прием пищи ограничен промежутком времени с 12 утра до 6 вечера. В результате отказа от завтрака получается 18 часов голодания в сутки. Не стоит ограничивать себя в жидкости — утром можно пить травяной чай, это поможет уменьшить выработку гормона грелина и даст силы продержаться до обеда. Обед в таком случае должен быть достаточно плотным.
    Схема 5/2 (быстрая диета)Можно употреблять пищу 5 дней в неделю, а голодать 2 дня, причем не2 дня подряд. Дни можно выбрать произвольно. Для новичков эту схему можно изменить, заменив два дня полного голодания на 2 дня низкокалорийного питания (не более 700 кал в сутки) и уменьшенных порций.
    Схема 16/8Диета «16 на 8» была популяризирована американским диетологом Мартином Берханом специально для тех, кто занимается спортом. Этот тип фастинга подразумевает 16 ч без еды (с 7 вечера до 11 утра), а в получившееся 8-часовое пищевое окно надо уложить все 2-3 основных приема пищи. Голодание 16 на 8 подразумевает, кроме того, углеводное чередование — в дни тренировок нужно употреблять больше углеводов, но меньше жира. В остальные дни количество углеводов надо уменьшить, а полезного жира можно увеличить. Это позволяет одновременно терять жир и наращивать мышцы.
    Схема «ешь-голодай-ешь»Данная схема подразумевает чередование обычного питания с 24-часовым периодом голодания. Этот период можно установить произвольно, например, от завтрака до завтрака или от обеда до обеда. Период фастинга должен повторяться 1 или 2 раза в неделю. Вначале можно сократить период без пищи на несколько часов, а затем постепенно его увеличивать.
    для экспертовСхема 20/4На питание отводится в 5 раз меньше времени, чем на фастинг. Это очень сложная методика, она больше подходит мужчинам, чем женщинам. Для усиления эффекта рекомендуется сочетать ее с физическими нагрузками или спортивными тренировками.
    Схема 36/1Эта методика подразумевает употребление пищи 1 раз за 36 часов, например, обед в первый день, полное голодание во второй, завтрак на третий день. Это очень тяжелая схема, к ней не рекомендуется приступать без предварительной подготовки, но по признаниям людей, ее попробовавших, эффект от схемы 36/1 тоже очень значительный. Данный режим питания исключает риск переедания на обед в третий день.
    Диета воинаЧеловек постится весь день, ему разрешается есть только один (но большой) прием пищи в течение суток.
    Голодание через деньОдин день можно есть любую здоровую и полезную пищу, а на следующий день отказаться от еды. Для новичков полное голодание можно заменить на низкокалорийное питание.

    По длительности голодания все диеты можно разделить на:

    • короткие (до 24 часов)
    • продолжительные (более суток)

    Мировой рекорд по воздержанию от пищи составляет 382 дня. Помня об этом, даже новичкам покажется вполне по силам справиться с 8-12 часовым воздержанием от пищи. Продолжительное голодание не рекомендуется использовать без консультаций с врачом, возможно, появится необходимость в приеме мультивитаминных препаратов.

    5. Показания и противопоказания

    В научной и медицинской литературе содержатся сотни примеров о лечебной силе голодания. Оно нередко оказывается очень эффективным средством при возникновении острых заболеваний. Потеря аппетита в этом состоянии — главный сигнал организма о том, что его не следует отвлекать на пищеварение, т.к. все силы он хочет направить на борьбу с внезапно возникшей болезнью. Будет разумным пропустить 1-2, а то и несколько приемов пищи.

    В случае хронических заболеваний голодание также может оказаться полезным, т.к. оно помогает организму проявить внезапную резкую реакцию на хроническое состояние, что может переломить ход болезни. При любом болезненном состоянии голодание способствует очищению организма от токсинов, отмерших клеток, способствует регенерации тканей.

    Диетологи считают основными медицинскими показаниями для голодания следующие:

    • сердечно-сосудистые заболевания (атеросклероз, гипертония I-II степени, ишемическая болезнь, аритмия)
    • заболевания ЖКТ (дисбактериоз, хронический гастрит, холецистит и хронический панкреатит, изжога, метеоризм, болезни печени и поджелудочной железы)
    • аллергические заболевания (крапивница, пищевая и лекарственная аллергия)
    • кожные заболевания (герпес, нейродермит, псориаз, себорея, чесотка, перхоть)
    • проблемы с опорно-двигательной системой (артрит, артроз, ревматизм)
    • заболевания мочеполовой системы (цистит, аденома, простатит, воспаление матки)
    • болезни органов дыхания (тонзиллит, ларингит, фарингит, бронхиальная астма)
    • расстройства ЦНС (неврозы, депрессия, непрерывная вялая шизофрения, расстройства сна)
    • ожирение и другие проблемы с весом
    • устойчивость к некоторым видам лекарств

    Однако есть люди, для которых интервальное голодание не является безопасным, а некоторым оно вообще противопоказано. К абсолютным противопоказаниям относятся:

    • сниженная масса тела (свыше 15% от нормы)
    • онкологические заболевания, особенно с обездвиживанием пациента
    • острый аппендицит
    • активный туберкулез легких и других органов
    • системные заболевания крови и вен (тромбофлебит, флебопатия и др.)
    • вторая половина беременности и кормление грудью
    • сахарный диабет 1 типа
    • сердечные аритмии
    • хронический гепатит и цирроз печени
    • хроническая почечная недостаточность
    • послеоперационные состояния

    Кроме этого, существуют и относительные противопоказания. При наличии этих заболеваний риск получить осложнения или обострение существующих недугов слишком велик, по сравнению с возможным положительным эффектом от голодания:

    • ишемия
    • пониженное артериальное давление
    • воспалительные заболевания почек и мочевыводящих путей
    • язва желудка и двенадцатиперстной кишки
    • нервная анорексия
    • сахарный диабет II типа
    • детский или преклонный возраст
    • прием некоторых лекарств

    Список ограничений может быть расширен в зависимости от типа диеты, ее продолжительности, состояния здоровья и индивидуальных условий жизни (например, климата). Иногда заболевания из одной группы переходят в другую — из относительных в абсолютные, и наоборот. Случается, что противопоказание может даже стать причиной для лечения голоданием. В любом случае, подходить к вопросу голодания необходимо разумно, осторожно, постепенно, а в сложных случаях не обойтись без консультации специалиста.

    Список возможных побочных эффектов голодания

    • запоры. Это нормально — чем меньше входит, тем меньше выходит. Необходимо увеличить потребление фруктов и овощей. К медицинским средствам стоит прибегать только в случае явного дискомфорта. Обычные слабительные средства подойдут.
    • головные боли. Они часто возникают на начальных этапах голодания и постепенно исчезают сами собой. Считается, что их причиной является уменьшение поступающей в организм соли, поэтому возможно некоторое время дополнительно принимать ее в бульонах или минеральной воде.
    • урчание в желудке. Проблема решается приемом минеральной воды.
    • изжога. Надо стараться не передать в периоды пищевого окна. После приема пищи дольше сохранять вертикальное положение. На ночь можно несколько приподнимать изголовье кровати.
    • головокружение. Обычно вызвано обезвоживанием организма. Необходимо увеличить количество потребляемой жидкости. Причиной также может быть недостаток соли и пониженное кровяное давление.
    • мышечные судороги. Необходимо принимать препараты с магнием или магнезиевые ванны.
    • синдром возобновления питания. Встречается крайне редко, обычно после длительного (1-2 месяца) голодания. Причиной, как правило, является неправильный (слишком резкий) выход из диеты. Резкий приток углеводов и жидкости может вызвать перемещение калия, магния и фосфора внутрь клеток. Это приводит к нарушениям работы сердца, дыхательной системы, электролитному дисбалансу, иногда даже смерти.

    6. Заключение

    Существует масса научных исследований, подтверждающих эффективность и пользу голодания для организма. Стоит признать, что многие из них были проведены на животных, а не на людях. Тем не менее, результаты этих опытов выглядят многообещающими.

    В настоящее время все эксперты сходятся в одном – ключ к разгадке древней тайны голодания лежит в удержании достигнутого результата. Голодание – не волшебная палочка. Оно может оказывать многочисленные положительные воздействия на организм, задача состоит в том, как их сохранить.

    Здесь не обойтись без серьезного и постоянного внимания к количеству и качеству потребляемой пищи, образу жизни и, разумеется, без советов экспертов.

    Источник: https://dietolog.ru/diets/intervalnoe-golodanie

    Интервальное голодание для похудения – схема, результаты, отзывы

    Разнообразные диеты – лучшие помощники в нелегком деле похудения для достижения идеальной фигуры. В последние годы на пике популярности фастинг – интервальное голодание, которое помогает быстро сбросить ненавистные килограммы. Моду на него ввели голливудские красотки Джэнифер Энистон и Миранда Керр. Они практикуют фастинг уже несколько лет. О нюансах системы питания и результатах, которых можно достичь с помощью нее, расскажем в сегодняшней статье.

    Суть интервального голодания

    Название системы происходит от английского Intermittent fasting. Дословно сочетание переводится как «прерывистый пост». Это диета, смысл которой заключается в периодическом отказе от приема пищи. Например, нужно воздерживаться от еды 6, 8, 16 или 20 часов. При интервальном голодании подобные «разгрузочные часы» делают организм нечувствительным к углеводам с высоким гликемическим индексом. Происходит подавление аппетита, желание поесть просыпается в «нужное» время. Организм во время перерывов в принятии пищи начинает переваривать собственные жировые отложения. Пустой желудок отдыхает и сокращается в размерах, что в будущем позволяет уменьшить порции.

    Плюсы и минусы диеты

    Диетологи считают, что система имеет ряд преимуществ.

    • Диета позволяет постоянно поддерживать хорошую физическую форму. В период голода организм расщепляет подкожную жировую прослойку, избавляя тело от последствий переедания. Лишние килограммы не возвращаются после перехода на традиционное меню.
    • Организм избавляется от старых клеток. В период голодания обостряется выработка гормона роста, это мощнейший толчок к обновлению клеток. В последствии лучше растут волосы, улучшается состояние кожи, ногтей.
    • Нормализуется уровень сахара и инсулина в крови. Уменьшается количество «плохого» холестерина.
    • Снижается чувствительность к лептину – веществу, которое отвечает за чувство голода. Именно этот гормон посылает в мозг сигналы о том, что хочется есть (в периоды скуки, бездействия, грусти).
    • С помощью фастинга избавляются от висцерального жира. Он откладывается на внутренних стенках сосудов, органов, в области живота. Повышает риск развития заболеваний сердца и щитовидки. Обычные диеты действуют на подкожные жировые клетки, почти не затрагивая висцеральный жир. Интервальное голодание успешно борется с ним.
    • Возникает чувство легкости в организме. Повышается внимательность, человеку проще сосредоточиться на работе.
    • Нормализуется сон. Полный, перегруженный желудок не мешает засыпать и помогает легче проснуться.
    • Уменьшаются воспалительные процессы в кишечнике, улучшается флора, прекращаются процессы брожения. В сочетании с приемом пробиотиков фастинг помогает нормализовать состояние ЖКТ.
    • Некоторые исследования доказывают, что фастинг способствует долголетию.
    • Усиливаются когнитивные функции. Тормозится процесс старения. По данным последних изысканий, непродолжительное голодание снижает риск развитие болезней Альцгеймера и Паркинсона.

    Есть и недостатки.

    • Вместе с жиром голодный организм начинает поедать белки (амины). Аминокислоты - важный строительный материал для мышц, костей. При несоблюдении рекомендаций можно довести себя до истощения и серьезно подорвать здоровье.
    • У начинающих практику временного отказа от еды возможны запоры и головные боли.
    • Нельзя голодать беременным и кормящим женщинам. Резкое сокращение количества питательных веществ, поступающих в организм, ведет к дефектам в развитии плода, снижает выработку молока.
    • Диабетикам 1 типа и людям, страдающим заболеваниями сердечнососудистой системы (миокардит, ишемия), тромбофлебитом, подагрой, фастинг противопоказан. Он может спровоцировать обострение недугов.
    • Интервальное голодание, предполагающее больше временные промежутки отказа от еды, несовместимо с приемом оральных контрацептивов. Организм непредсказуемо реагирует на стресс из-за нехватки питательных веществ. Эффект препарата может нивелироваться, либо возникнет гормональный дисбаланс.

    Правила эффективного фастинга

    Чтобы худеть без вреда для здоровья, помните:

    • начинайте с простейшей схемы, когда интервал голода минимален;
    • пейте не менее 2 л. чистой воды в сутки;
    • бывайте на свежем воздухе не менее 2-ух часов в день;
    • проводите умеренные силовые тренировки;
    • не увлекайтесь слишком длинными циклами голода;
    • полноценно высыпайтесь, сон должен составлять не менее 7-ми часов.

    Как начать?

    Правильное начало диеты – половина успеха.

    • Подготовьте свой организм. Начните с уменьшения привычных порций, увеличьте количество потребляемой чистой воды, исключите вредные продукты (острое, мучное, соленое, консервы).
    • Определитесь со схемой. Начинайте с простейшей, предполагающей отказ от еды на непродолжительное время.
    • Отслеживайте все ощущения во время эксперимента. При резком ухудшении самочувствия выходите из поста.
    • Не меняйте привычный образ жизни. Работайте, учитесь, занимайтесь спортом. Делайте все, что отвлекает от мыслей о еде.
    • Заручитесь поддержкой близких или не рассказывайте никому о диете, чтобы с вами не вели «профилактические» беседы. Минимизируйте общение с теми, кто будет «соблазнять» вас на прием пищи в незапланированное время.
    • Не пугайтесь приступов голода. Они накатывают волнообразно, и часто пропадают с глотком воды. Позитивный, решительный настрой и отсутствие страха позволят проще перенести диету.

    Схемы фастинга

    Существуют различные программы интервального голодания, хотя их суть одинакова. Неделю или сутки разделяют на равные промежутки времени. В течение одного можно есть абсолютно все, в следующий только пить воду. Расскажем о самых популярных вариантах, начиная с простейших.

    Пропуск еды

    Новичкам специалисты советуют начинать с него. Выберете прием пищи, который готовы пропустись (завтрак, обед или ужин). Придерживайтесь правила в течение недели. Например, совам будет легче перенести день без завтрака, начав его сразу с обеда.

    5/2

    Второе название – «Быстрая Диета Майкла Мосли». Суть ее состоит в том, что 5 дней в неделю человек питается обычно, а два дня (не обязательно подряд), урезает рацион. Для женщин коридор килокалорий составляет 500 Ккал, для мужчин 600 Ккал. В эти дни разрешается есть рыбу, творог, орехи, фрукты, яйца, но не выходить за рекомендуемый калораж.

    14/10

    Щадящая схема, когда 14 часов в сутки следует воздерживаться от пищи, а 10 часов разрешается есть все, что хочется. Например, если вы бодрствуете днем, можно кушать с 10 утра до 20 вечера. Схема прекрасно подходит начинающим, легко переносится.

    16/8

    16 часов голодания, 8 часов приема пищи. Самый простой способ наладить такой режим питания – пропустить завтрак или ужин. Выбирайте, что для вас будет легче. В 8-ми часовой промежуток вы должны уместить 3-4 приема пищи. В период голода разрешается выпить чашку кофе или чая.

    20/4

    Также известна под названием «Диета Воина». Радикальная версия поста. В течение 20 часов человек должен полностью отказаться от еды, но разрешается съесть пару сырых фруктов или овощей. 4 часа, отведенные для приема пищи, предполагают 2 перекуса или 1 плотный ужин или обед.

    24/0

    Диета, разработанная Брэдом Пилоном, предполагает суточные перерывы в приеме пищи. Например, вы обедаете в 13 часов дня в понедельник, и в следующий раз едите только в 13 часов во вторник. Подходит голодающим со стажем. В период отказа от еды разрешены кофе, чай, но в ограниченных количествах.

    Кстати, такого режима придерживался философ Иммануил Кант, доживший до 79 лет. В 18 веке это была практически нереальная цифра, большинство умирало в возрасте 40. Кант просыпался в 5 утра, работал, днем плотно обедал, запивая еду бокалом хорошего вина. Затем гулял на свежем воздухе, снова работал и ложился спать.

    36/0

    Схема не случайно поучила название «монашеская», так как предполагает полный отказ от еды на 36 часов. Разрешается практиковать 1 раз в неделю, только имеющим опыт голодания. Пример: вы ужинаете в понедельник в 19-00. До утра среды пьете лишь чистую воду в любом количестве. Можно выпить пару чашек кофе, травяного чая. Выходить из поста следует аккуратно, потребляя легкую пищу, тщательно пережевывая. Порция должна быть небольшая, размером с кулак.

    Маленькие хитрости

    Как облегчить процесс?

    • Тягу к еде снижает лимон. Добавляйте несколько капель сока цитрусового в воду.
    • Разрешается выпить чай или несладкий черный кофе с утра. Кофеин снижает аппетит, тонизирует. Голодание переносится проще.
    • Не пейте газировку, содовую, лимонад. В них содержится много сахара и ароматзаторов, подстегивающих аппетит.
    • Первая порция пищи после голодания должна быть обычной. Боритесь с желанием переесть. Обильный прием еды спровоцирует колики и снизит эффективность диеты. Выходить из поста нужно, начиная с авокадо, рыбы, картофеля, брокколи, яиц, орехов.
    • Хотя при интервальном голодании разрешается есть все, минимизируйте продукты с высоким содержанием углеводов. Урежьте рис, выпечку, хлеб, макароны. «Налегайте» на белки – мясо, рыбу, морепродукты, творог. Это нивелирует вспышки приступов голода.

    Лучшие продукты для фастинга

    Чтобы постоянно не думать о еде во время периода отказа от пищи, ешьте правильные продукты в промежутки, когда питаться разрешено.

    • Авокадо – содержит мононасыщенные жиры, питающие все клетки организма. Обладает свойством сохранять чувство сытости на долгое время.
    • Рыба – источник Омега-3 и белка. Помогает мозгу лучше справиться с периодами голода.
    • Капуста – «кладовая» клетчатки. Брокколи, цветная, брюссельская богаты пищевыми волокнами, дающими организму энергию и предотвращающими проблемы с ЖКТ.
    • Батат – несмотря на сравнительно низкую калорийность, оставляет долгое чувство насыщения.
    • Бобовые и зерновые – растительные источники белка. Аминокислоты, поступающие с фасолью, чечевицей, полбой, нутом минимизируют вероятность, что организм в период поста начнет переваривать собственные мышцы.
    • Яйца – быстро готовятся, содержат много белка и оставляют сытыми надолго. Очень важны для сохранения мышечной массы.
    • Орехи – калорийны, но за счет «правильного» жира. Полинасыщенные жиры надолго «купируют» чувство голода и способствуют процессам регенерации клеток, которые запускаются во время фастинга.

    Отзывы о диете

    Большинство тех, кто испробовал на себе ту или иную систему фастинга, считают, что он оказывает оздоравливающее влияние на организм и помогает быстро и эффективно похудеть. Если практиковать систему осознанно, не увлекаясь, например, 1-2 раза в месяц, можно добиться потрясающих результатов. Наладится метаболизм, уйдут проблемы с лишним весом. Практикующие фастинг отмечают, что временный отказ от еды помогает лучше справляться с повышенными умственными нагрузками, появляется легкость в теле, нормализуется сон.

    Врачи предупреждают, что хотя было проведено множество исследований, подтверждающих пользу временного отказа от пищи, увлекаться диетой не стоит. Она может спровоцировать ухудшение состояния ЖКТ и обострение недугов, если в анамнезе были проблемы с желудком. Чувство голода, которое «накрывает» начинающих, негативно сказывается на нервной системе, может вызвать стресс и компульсивные переедания в дальнейшем. Также диета оказывает негативное влияние на гормональный фон женщины. Поэтому доктора не рекомендуют практиковать длительные голодовки прекрасной половине человечества.

    Интервальное голодание – простой и эффективный способ избавиться от лишних килограммов и жировой прослойки. Этот режим питания показан не всем. В статье мы подробно рассказали о схемах фастинга и противопоказаниях для диеты. Помните о них, если захотите попробовать систему питания. В случае сомнений обязательно консультируйтесь с врачом.

    Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5a92e2e5fd96b1bd3c0889c7/intervalnoe-golodanie-dlia-pohudeniia--shema-rezultaty-otzyvy-5cac852bcb4c3100af39521f

    Поделиться этой записью: